{"id":430166,"date":"2018-02-01T08:34:01","date_gmt":"2018-02-01T07:34:01","guid":{"rendered":"\/\/www.ivg.it\/?p=430166"},"modified":"2018-02-01T08:34:01","modified_gmt":"2018-02-01T07:34:01","slug":"finale-ligure-pernambucco-grande-protagonista-agrumare-la-rassegna-dedicata-agli-agrumi-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/02\/finale-ligure-pernambucco-grande-protagonista-agrumare-la-rassegna-dedicata-agli-agrumi-del-territorio\/","title":{"rendered":"Finale Ligure: il Pernambucco grande protagonista di Agrumare, la rassegna dedicata agli agrumi del territorio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure<\/strong>. \u00c8 l\u2019arancio Pernambucco, agrume tipico della Liguria che nel Finalese ha trovato il suo habitat ideale, il protagonista di Agrumare, la rassegna dedicata agli agrumi del nostro territorio, che per il secondo anno torna a Finalpia sabato 3 e domenica 4 febbraio con una anticipazione venerd\u00ec 2 febbraio quando si svolger\u00e0 un convegno scientifico sul \u201cPatrimonio agrumicolo dell\u2019Alto Tirreno e la figura di Giorgio Gallesio\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_101\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_101\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Agrumare rientra tra gli eventi del progetto Transfrontaliero \u201cUn mare di agrumi\u201d. Fin dal suo nascere Agrumare \u00e8 stato dedicato ad una delle figure eccellenti cui Finale Ligure ha dato i natali: il giureconsulto e scienziato Giorgio Gallesio. Tra i pi\u00f9 importanti botanici della prima met\u00e0 del XIX secolo, col suo trattato \u201cPomona italiana\u201d ha consacrato alla storia decine di specie fruttifere autoctone del territorio italiano oggi divenute \u201cPresidi\u201d tutelati da Slow Food, oltre che aver segnato una stagione unica e decisamente artistica dell\u2019editoria.<\/p>\n<p>La figura del nostro botanico sar\u00e0 protagonista anche della festa che animer\u00e0 il rione di Finalpia il 3 e 4 febbraio, dalle 10 alle 19. \u201cNel solco della positiva esperienza dello scorso anno \u2013 racconta Monica Fresta, fondatrice insieme a Terry Pollero dello studio di Identit\u00e0 Territoriali Bodoni cui stata affidata per il secondo anno l\u2019organizzazione di tutto l\u2019evento \u2013 l\u2019edizione 2018 di Agrumare \u2018Festa del pernambucco e degli agrumi del finalese\u2019 vede confermate le aree e le attivit\u00e0 che ne hanno decretato un caloroso successo lo scorso anno: il mercato dei produttori e degli artigiani, il bistrot dolce&salato dell\u2019alberghiero, il giardino degli agrumi, i men\u00f9 a tema nei bar, ristoranti e gastronomie del rione, i percorsi golosi. Molte saranno le novit\u00e0, a cominciare dall\u2019ampliamento dell\u2019area della manifestazione a via Molinetti. La condotta Slow Food di Albenga, Finale, Alassio in collaborazione con la ludoteca \u2018Treni al vapore e con il \u2018Ludogarden Michelini\u2019 curer\u00e0 l\u2019area dedicata ai laboratori per grandi e piccini, mentre \u00e8 stata potenziata l\u2019area dedicata ai laboratori vivaistici, con diversi appuntamenti giornalieri. Sotto la galleria di via Porro verr\u00e0 allestito il \u2018Piccolo Cinema Gallesio\u2019 un\u2019accogliente area dove si svolgeranno incontri, interviste, degustazioni a tema, proiezioni di documentari e video su Gallesio e sul tema di cibo e dell\u2019agricoltura sostenibili a cura del \u2018vecchio cronista\u2019 Stefano Pezzini, giornalista, fondatore di liguriaedintorni.it e Monica Maroglio fiduciaria della condotta Slow Food di Albenga, Finale, Alassio\u201d.<\/p>\n<p>In occasione dell\u2019evento Agrumare del 2018, un\u2019ulteriore novit\u00e0 sar\u00e0 l\u2019inaugurazione della sezione dedicata all\u2019illustre botanico finalese all\u2019interno del percorso museale del Palazzo del Tribunale di Finalborgo. Dall\u2019ottobre 2017 il percorso museale del Palazzo del Tribunale offre ai visitatori la possibilit\u00e0 di scoprire i 700 anni di storia di uno degli edifici pi\u00f9 interessanti del Ponente ligure grazie a quattro aree tematiche che affrontano sia l\u2019amministrazione della giustizia sul territorio nei secoli che le peculiarit\u00e0 artistiche della struttura.<\/p>\n<p>Finale \u00e8 ancora oggi costellata di preziosi agrumeti e terreni strappati ai pendii, spesso affacciati sul mare. Per far scoprire anche questo aspetto del Finalese, Agrumare propone, nella due giorni dedicata al Pernambucco, iniziative per gli amanti dell\u2019outdoor e del gusto.<\/p>\n<p>Sabato 3 febbraio, alle 10, \u00e8 in programma il Pernambucco Bike Tour. Le guide di Finale Outdoor Resort accompagneranno i partecipanti in un tour che da Finalpia reggiunger\u00e0 Monticello, Finalborgo e Perti attraverso caratteristici sentieri del Finalese. Il percorso prevede due soste golose, la prima dolce presso l\u2019azienda agricola Alessandro Parodi di Finalborgo, mentre la seconda, salata, presso l\u2019Agriturismo Rocca di Perti. Assieme ai produttori si andr\u00e0 a visitare anche un tipico agrumeto Finalese. La durata \u00e8 di circa 2\/3 ore, la quota di partecipazione 10 euro. Per informazioni e prenotazioni contattare info@finaleoutdoorresort.com.<\/p>\n<p>Domenica 4 febbraio, alle 15, escursione a piedi alla scoperta della collina di Finalpia. Le guide di Finale Natura Landascape & Archeotrekking condurranno i partecipanti dall\u2019Abbazia Benedettina attraverso uliveti e agrumeti, sino alla Torre Caviglia, a picco sul mare. Al ritorno sosta golosa ad Agrumare. La durata \u00e8 di 2 ore circa, quota di partecipazione 5 euro, bimbi gratis. Per informazioni e prenotazioni contattare carlo.lovisolo@libero.it<\/p>\n<p>L\u2019arancio Pernambucco, della variet\u00e0 Washington Navel, si \u00e8 selezionato in cloni locali. \u00c8 una pianta con portamento espanso, chioma molto densa e foglia piccola di forma ellittica con colore caratteristico verde scuro. La fruttificazione inizia gi\u00e0 al terzo anno. Si tratta di un agrume di dimensioni medio-grandi a seconda della selezione. \u00c8 caratterizzato da una buccia abbastanza spessa e vescicolata, di colore arancione intenso e dalla spicchiatura secondaria interna. Durante la manipolazione rilascia oli essenziali di profumo persistente e gradevolissimo. Gli spicchi sono irregolari e facilmente staccabili. La tessitura degli spicchi, grossolana e quasi croccante, invita alla masticazione. Il succo \u00e8 dolce e saporito, una vena di acidit\u00e0 lo rende gradevole a fine pasto e stimolante per la digestione inoltre, lascia la bocca fresca e profumata. Sino alla fine del XVIII secolo, la Liguria fu uno dei maggiori produttori di arance, limoni, cedri che, per i loro profumi e colori hanno da sempre affascinato i viaggiatori. La coltivazione e l\u2019esportazione di questi frutti preziosi aveva un notevole peso per la Repubblica di Genova, che li commerciava con il nord Europa. Gli agrumi, raccolti ancora acerbi, erano cotti in una sorta di melassa ottenuta da zucchero, spezie e dal loro stesso succo, quindi stipati in barili di legno e conservati nelle stive come ottima riserva di vitamine. \u00c8 probabile che tale ricetta sia stata copiata dalla cucina araba, e nel XVII secolo i genovesi affinarono un\u2019altra tecnica di origine orientale, la frutta candita, diventandone i migliori produttori e affezionati consumatori.<\/p>\n<p>Giorgio Gallesio (Finalborgo, 23 maggio 1772 \u2013 Firenze, 30 novembre 1839) \u00e8 stato un dirigente pubblico e botanico italiano. \u00c8 sepolto tra gli uomini illustri nel chiostro della Basilica di Santa Croce in Firenze. La sua maggiore opera fu la Pomona Italiana, frutto di un\u2019impresa editoriale senza precedenti per l\u2019Italia, all\u2019epoca politicamente travagliata e divisa, pubblicata in un arco di tempo di 22 anni dal 1817. La Pomona Italiana \u00e8 l\u2019unione delle rappresentazioni (disegni) a colori ed a piena pagina dei frutti italiani distinti per variet\u00e0, con le descrizioni delle caratteristiche dei frutti, e degli alberi fruttiferi che li producono, la diffusione, l\u2019origine, l\u2019ambiente vitale. Tra le sue numerose pubblicazioni, ebbero notevole successo in ambito scientifico \u2013 naturalistico il Trait\u00e9 du Citrus pubblicato in francese a Parigi nel 1811 e la Teoria della riproduzione vegetale, pubblicata prima in tedesco a Vienna nel 1814 e in seguito in italiano a Pisa nel 1816.<\/p>\n<p>Finalpia, con il suo immediato entroterra, era storicamente il cuore agricolo del finalese. I terrazzamenti e le ville padronali sono la testimonianza di questo antico borgo rurale posto tra uliveti e vigneti, nei decenni trasformatosi in area a vocazione turistica. Per recuperare e valorizzare la cultura agricola e attirare non solo turisti, ma anche residenti amanti dell\u2019enogastronomia, Finalpia si sta riqualificando, anche urbanisticamente, come palcoscenico ideale per ospitare eventi di eccellenza dedicati ai prodotti tipici, vera espressione di sapori e saperi del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agrumare rientra tra gli eventi del progetto Transfrontaliero \u201cUn mare di agrumi&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[91993],"class_list":["post-430166","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-agrumare","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/430166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=430166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/430166\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=430166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=430166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=430166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}