{"id":428852,"date":"2018-01-15T07:59:47","date_gmt":"2018-01-15T06:59:47","guid":{"rendered":"\/\/www.ivg.it\/?p=428852"},"modified":"2018-01-15T07:59:47","modified_gmt":"2018-01-15T06:59:47","slug":"ad-ortovero-vini-liguri-sposano-piemonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/01\/ad-ortovero-vini-liguri-sposano-piemonte\/","title":{"rendered":"Ad Ortovero i vini liguri sposano il Piemonte"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201cLiguria del gusto e quant\u2019altro\u201d \u00e8 il titolo di questa rubrica curata da noi, Elisa (alla scrittura) e Stefano (alle ricerche), per raccontare i gusti, i sapori, le ricette e i protagonisti della storia enogastronomica della Liguria. Una rubrica come ce ne sono tante, si potr\u00e0 obiettare. Vero, ma diversa perch\u00e9 cercheremo di proporre non solo personaggi, locali e ricette di moda ma anche le particolarit\u00e0, le curiosit\u00e0, quello che, insomma, nutre non solo il corpo ma anche la mente con frammenti di passato, di cultura materiale, di sapori che si tramandano da generazioni. Pillole di gusto per palati ligustici.<\/em> <\/p><div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_321\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_321\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\" data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/01\/elisa-stefano-pezzini-380727.jpg\" alt=\"elisa stefano pezzini\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>I viticoltori della Rete Vite in Riviera proseguono la loro opera di promozione dei vini DOC e IGP delle province di Savona e Imperia. Lo fanno all\u2019Enoteca Regionale di Ortovero con una serie di cene dove si abbineranno i vini liguri ai piatti della grande tradizione regionale italiana. Una idea di Gianni Boffredo, sommelier di rango e \u201canima\u201d dell\u2019Enoteca, e Massimo Enrico, presidente di Vite in Riviera.<\/p>\n<p>La seconda tappa del \u201cGiro d\u2019Italia\u201d gastronomico che unisce i piatti della tradizione regionale italiana con i vini liguri DOC e IGP \u00e8 il Piemonte. Ad organizzare le serate \u00e8 la Rete di imprese Vite in Riviera, il consorzio di 25 aziende vitivinicole delle province di Savona e Imperia che gestisce l\u2019Enoteca regionale di Ortovero. Venerd\u00ec 19 gennaio, alle 20, nei locali dell\u2019Enoteca regionale, la cucina piemontese \u00e8 protagonista.<\/p>\n<p>Questo il men\u00f9: Il vitello tonnato; Salumi piemontesi dop, a cura dell\u2019enoteca con cucina e degustazione Il Saraceno di Ormea, cos\u00ec come i formaggi d\u2019alpeggio. Piatto forte della serata sar\u00e0 il bollito misto con le sue salse. Come dolce, ovviamente, il goloso bunet piemontese. Il tutto abbinato ai vini della Riviera Doc e Igp. Costo della cena, acqua, vino e caff\u00e8 inclusi, \u00e8 fissato a 30 euro. La prenotazione \u00e8 obbligatoria al numero di telefono 340 2546051 o alla mail reteviteinriviera@gmail.com.<\/p>\n<p>La serata \u00e8 il secondo appuntamento di un ciclo di appuntamenti organizzati da Rete in Riviera e dall\u2019Enoteca regionale di Ortovero che durante il corso dell\u2019anno \u201ctoccher\u00e0\u201d se non tutte molte regioni italiane in un vero Giro d\u2019Italia del Gusto, ovviamente esaltato dai vini della Riviera.<\/p>\n<p>Ed ecco le 25 aziende (producono i 2\/3 del vino nel Ponente) aderenti alla Rete Vite in Riviera:<\/p>\n<p>1 A Maccia (Ranzo)<br>\n2 Anfossi (Bastia d\u2019Albenga)<br>\n3 Arnasco (Arnasco)<br>\n4 BioVio (Bastia)<br>\n5 Bruna (Ranzo)<br>\n6 Cantine Calleri (Salea d\u2019Albenga)<br>\n7 Cascina Nirasca (Pieve)<br>\n8 Cascina Prai\u00e8 (Andora)<br>\n9 Coop Olivicola (Arnasco)<br>\n10 Durin (Ortovero)<br>\n11 Enrico Dario (Bastia)<br>\n12 Feipu dei Massaretti (Bastia)<br>\n13 Foresti (Camporosso)<br>\n14 Gracale (Sanremo)<br>\n15 Guglierame (Pornassio)<br>\n16 Innocenzo Turco (Quiliano)<br>\n17 La vecchia cantina (Salea)<br>\n18 Lombardi (Terzorio)<br>\n19 Maffone (Pieve di Teco)<br>\n20 Poggio Gorleri (Diano Marina)<br>\n21 Ramoino (Chiusavecchia)<br>\n22 Sommariva (Albenga)<br>\n23 Torre Pernice (Albenga)<br>\n24 Vio Claudio (Vendone)<br>\n25 Viticoltori ingauni (Ortovero)<\/p>\n<p><em>Liguria del Gusto \u00e8 la rubrica gastronomica di IVG, con uscite al luned\u00ec e al venerd\u00ec: <a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/liguria-del-gusto\/\" target=\"_blank\">clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Liguria del gusto e quant&#8217;altro&#8221; \u00e8 la rubrica gastronomica di IVG, ogni luned\u00ec e venerd\u00ec<\/p>\n","protected":false},"author":18168,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[91746],"class_list":["post-428852","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-liguria-del-gusto","post_cat_citta-provincia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/428852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18168"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=428852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/428852\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=428852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=428852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=428852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}