{"id":428778,"date":"2018-01-13T12:26:43","date_gmt":"2018-01-13T11:26:43","guid":{"rendered":"\/\/www.ivg.it\/?p=428778"},"modified":"2018-02-14T13:40:50","modified_gmt":"2018-02-14T12:40:50","slug":"la-spesa-intelligente-guadagnare-salute-risparmiando-sul-portafoglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/01\/la-spesa-intelligente-guadagnare-salute-risparmiando-sul-portafoglio\/","title":{"rendered":"La spesa intelligente: come guadagnare salute risparmiando sul portafoglio"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201cAlimentar-Mente 360\u201d \u00e8 una rubrica curata dalla dottoressa Sara Paleologo, biologa nutrizionista, ed ideata per soddisfare a 360 gradi le curiosit\u00e0 dei savonesi in materia di Alimentazione e Benessere. Il tutto con un linguaggio semplice ma sempre mantenendo una lieve impronta scientifica. \u201cPrender\u00f2 spunto da eventi che si svolgono a Savona e provincia \u2013 spiega Sara \u2013 per elaborare articoli in cui verr\u00e0 affrontato il tema dell\u2019alimentazione (piatti tipici locali, tradizioni e stili alimentari) e del benessere (sia fisico che psicologico), in linea di massima proiettando la trattazione verso gli aspetti che maggiormente promuovono la salute della persona\u201d.<\/em><\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_885\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_885\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019argomento di cui vi parler\u00f2 oggi e in futuro nasce da ci\u00f2 che io chiamo \u201cl\u2019occhio del Nutrizionista\u201d, quella facolt\u00e0 che mi permette di capire le abitudini alimentari di un soggetto (e le relative implicazioni sulla salute) semplicemente osservandolo intanto che fa la spesa. \u00c8 una cosa che non si apprende sui libri, deriva dall\u2019esperienza ed \u00e8 una \u201cdote\u201d importante quando mi trovo a svolgere una delle mie funzioni, quella di educatrice alimentare. Ho deciso di condividere con voi le informazioni in mio possesso e, se ne farete tesoro, potrete fare una spesa consapevole avendo un occhio di riguardo per la vostra salute e il vostro portafoglio (cosa che in tempo di crisi non guasta mai!!).<\/p>\n<p>Bene, entriamo nel vivo della questione. Al supermercato solo rarissime volte mi \u00e8 capitato di vedere qualcuno con una confezione in mano intento a leggerne l\u2019etichetta. Pertanto mi chiedo: o le persone mangiano sempre le stesse le cose e quindi conoscono tutto a memoria oppure si ritiene che l\u2019etichetta sia una cosa inutile. Viceversa quando vado in un negozio di telefonia vedo il tipo che si sta accingendo a comprare uno smartphone parlare per oltre un\u2019ora con il commesso. Prende il cellulare in mano, lo gira e lo rigira, si fa togliere la batteria, lo contempla e si interessa al suo funzionamento. E voi mi direte: \u201cbeh, con quello che costa uno smartphone\u2026\u201d.<\/p>\n<p>Peccato che, volenti o nolenti, siamo ci\u00f2 che mangiamo e niente, dico niente, ha pi\u00f9 valore della nostra salute. Non mi piace scrivere articoli chilometrici poich\u00e9 ritengo che 4 minuti sia il tempo medio che ci consente di tenere la giusta concentrazione. Questa breve introduzione, dai toni leggermente provocatori, ha lo scopo di farvi riflettere e avete una settimana di tempo per fare tutte le considerazioni del caso.<\/p>\n<p>Se vi interessa approfondire l\u2019argomento negli articoli che seguiranno vi parler\u00f2 dell\u2019importanza delle etichette e di come leggerle, dei claims pubblicitari e delle scelte migliori da fare per avere un carrello colmo di alimenti buoni e genuini. A Sabato prossimo cari lettori!<\/p>\n<p><em>\u201cAlimentar-Mente 360\u201d \u00e8 la rubrica di alimentazione e benessere di IVG, a cura di Sara Paleologo: <a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/alimentarmente360\/\">clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Alimentar-Mente 360&#8221; \u00e8 la rubrica di alimentazione e benessere di IVG, a cura di Sara Paleologo<\/p>\n","protected":false},"author":18581,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[96995],"class_list":["post-428778","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-alimentarmente360","post_cat_citta-provincia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/428778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18581"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=428778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/428778\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=428778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=428778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=428778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}