{"id":426077,"date":"2017-12-07T15:03:06","date_gmt":"2017-12-07T14:03:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=426077"},"modified":"2017-12-07T15:18:30","modified_gmt":"2017-12-07T14:18:30","slug":"alassio-taglio-del-nastro-la-cucina-del-sorriso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/12\/alassio-taglio-del-nastro-la-cucina-del-sorriso\/","title":{"rendered":"Alassio, taglio del nastro per la &#8220;Cucina del Sorriso&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> Realizzata a tempo di record, meno di 30 giorni dall&#8217;ordinativo, la cucina progettata dall&#8217;ingegner Ferdinando Carapezzi, project manager designer dell\u2019azienda Beffi Luciano, agenzia Angelo Po per le province di Savona e Imperia, finalmente \u00e8 realt\u00e0.<\/p>\n<p>\u00c8 stata inaugurata in occasione della tradizionale cena di beneficenza dedicata alla Giornata Internazionale delle persone con disabilit\u00e0, nella quale, come di consuetudine, le docenti e i docenti delle discipline umanistiche e scientifiche dell\u2019istituto Giancardi, Galilei e Aicardi vestono i panni di maitre e chef per raccogliere fondi a favore del diritto allo studio delle persone con bisogni speciali.<\/p>\n<p>Durante la cena alla quale hanno preso parte il sindaco di Alassio Enzo Canepa, l\u2019assessore ai servizi educativi Lucia Leone, il direttore di Nordiconad Alessandro Penco, Anna Rizza presidente dell\u2019Associazione Missione Autismo di Savona, Angela Mingani past president del Lions Club \u201cBaia del Sole\u201d Alassio, Valeria Storchi presidente di F.I.D.A.P.A. BPW Italy sezione di Albenga, Nino Mallamaci dell\u2019Impresa Edile Mallamaci e Mariagrazia Doglio del direttivo ADSO, gli oltre 120 ospiti hanno potuto testare le funzionalit\u00e0 della struttura multimediale che, tramite un collegamento YouTube, era connessa allo schermo della sala ristorante.<\/p>\n<p>La nuova struttura laboratoriale, abbinata alla caffetteria didattica multimediale, integra l\u2019offerta formativa per i ragazzi con bisogni speciali consentendo una formazione completa nel settore dell\u2019enogastronomia e, grazie al sistema di videoregistrazione progettato da Ponente Informatica di Savona, consentir\u00e0 di trasmettere in streaming le performance degli chef speciali, di volta in volta seguiti e coordinati da docenti e opinion leader del mondo del food.<\/p>\n<p>La cucina del Sorriso, grazie a Conad, sar\u00e0 in grado di garantire una continuit\u00e0 nella formazione e nelle unit\u00e0 didattiche dedicate autonomia e alle attivit\u00e0 routinarie legate alla quotidianit\u00e0 come fare la spesa, gestire la dispensa domestica e garantire la conservazione degli alimenti rispettando le norme igieniche e sanitarie previste dai protocolli dell\u2019HACCP e raggiungere l\u2019autosufficienza domestica<\/p>\n<p>Il laboratorio didattico multimediale, ideato e promosso dal Centro Studi del \u201cGiancardi\u201d, \u00e8 stato realizzato grazie al contributo di Fondazione De Mari,Associazione Missione Autismo di Savona, Comune di Alassio, Comune di Albenga, Comune di Laigueglia, Lions Club \u201c Baia del Sole\u201d Alassio, F.I.D.A.P.A. BPW Italy sezione di Albenga, Fortuna Abbigliamento Professionale Serra Ricc\u00f2,Impresa Edile MallamaciAlassio, Ponente Informatica Savona, falegnameria Maurizio Volpe di Albenga e ADSO Savona.<\/p>\n<p>\u201cUna splendida iniziativa dal punto di vista sociale e della formazione, che siamo orgogliosi di poter vantare sul nostro territorio. Grazie all&#8217;Istituto Alberghiero, che si conferma una struttura di eccellenza e sempre al passo con i tempi, con un\u2019attenzione e una sensibilit\u00e0 a tematiche importanti che sono totalmente condivise dalla nostra amministrazione comunale\u201d, affermano il sindaco Enzo Canepa e l\u2019assessore Lucia Leone.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nuova struttura laboratoriale, abbinata alla caffetteria didattica multimediale, integra l\u2019offerta formativa per i ragazzi  dell&#8217;Alberghiero<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[31553,36051,98818],"class_list":["post-426077","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alberghiero-alassio","tag-comune-alassio","tag-cucina-del-sorriso","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/426077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=426077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/426077\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=426077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=426077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=426077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}