{"id":424258,"date":"2017-11-16T11:06:00","date_gmt":"2017-11-16T10:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=424258"},"modified":"2017-11-16T11:06:00","modified_gmt":"2017-11-16T10:06:00","slug":"alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-gli-special-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/11\/alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-gli-special-chef\/","title":{"rendered":"Alassio, nasce la cucina del &#8220;sorriso&#8221; per gli special chef"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Si amplia l\u2019offerta formativa del \u201cGiancardi\u201d con un nuovo laboratorio dedicato all\u2019innovazione didattica in cucina che abbinato alla caffetteria didattica multimediale permetter\u00e0 ai ragazzi con bisogni speciali una formazione a 360\u00b0 nel settore dell\u2019enogastronomia.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_13\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_13\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Una struttura multimediale dotata di telecamere per videoregistrazione che consentir\u00e0 di trasmettere in streaming le performance degli chef speciali, di volta in volta seguiti e coordinati da docenti e opinion leader del mondo del food. Grazie a questo laboratorio i ragazzi e le ragazze\u00a0 con gravi di disabilit\u00e0 potranno sperimentare percorsi di autosufficienza domestica: dalla spesa alla preparazione del pranzo, dalle pulizie al bucato.<\/p>\n<p>Alcuni di loro, infatti, attraverso associazioni quali Adso, partecipano gi\u00e0 a week end e settimane fuori casa, in contesti protetti e con questo progetto la scuola intende contribuire a potenziare le abilit\u00e0 e le competenze nel campo delle autonomie sociali e personali.<\/p>\n<p>La nuova cucina, progettata dall\u2019ingegner Ferdinado Carapezzi, project manager designer dell\u2019azienda Beffi Luciano, agenzia Angelo Po per le provincie di Savona e Imperia, consentir\u00e0 agli studenti pi\u00f9 promettenti di valorizzare il proprio talento consentendo loro di filmare le ricette, un primo passo per costruire un progetto professionale e di personal branding.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/11\/ad-alassio-nasce-la-cucina-del-sorriso-per-gli-special-chef-430771.jpg\" alt='Ad Alassio nasce la cucina del \"sorriso\" per gli special chef'><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Il laboratorio (salvo imprevisti) sar\u00e0 inaugurato il 30 novembre, anticipando la ricorrenza del 3 dicembre, \u201cGiornata Internazionale delle Persone con Disabilit\u00e0\u201d, in occasione della cena di beneficenza che vede, come da tradizione, ai fornelli e in sala le docenti e i docenti delle discipline umanistiche e scientifiche dell\u2019istituto Giancardi, Galilei e Aicardi.<\/p>\n<p>Il progetto, ideato e promosso da Centro Studi del \u201cGiancardi\u201d, \u00e8 sostenuto dalla Fondazione De Mari, dall\u2019Associazione Missione Autismo di Savona, dal Comune di Alassio, Comune di Albenga, dal Comune di Laigueglia, dal Lions Club \u201cBaia del Sole\u201d Alassio e da Adso.<\/p>\n<p>\u201cGrazie all\u2019Istituto alberghiero, che si conferma una struttura di eccellenza del nostro territorio, e a tutte le realt\u00e0 che rendono possibile questo importante progetto dal notevole valore didattico e sociale\u201d, ha commentato il sindaco di Alassio Enzo Canepa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentazione ufficiale al sindaco Enzo Canepa del logo del progetto didattico<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[25565,98411,13556,10822,29374,72307],"class_list":["post-424258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-adso","tag-associazione-missione-autismo-savona","tag-comune-di-alassio","tag-fondazione-de-mari","tag-istituto-giancardi-alassio","tag-lions-club-alassio-baia-del-sole","post_cat_citta-alassio","post_tag_personaggi-enzo-canepa-2","post_tag_personaggi-ferdinando-carapezzi"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/424258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=424258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/424258\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=424258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=424258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=424258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}