{"id":423096,"date":"2017-10-31T08:58:34","date_gmt":"2017-10-31T07:58:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=423096"},"modified":"2017-10-31T08:58:34","modified_gmt":"2017-10-31T07:58:34","slug":"la-signora-p-suoi-centrini-suo-ragu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/10\/la-signora-p-suoi-centrini-suo-ragu\/","title":{"rendered":"La signora P, i suoi centrini e il suo rag\u00f9…"},"content":{"rendered":"

“Rosso Pistacchio” \u00e8 la rubrica di Marzia, che ama definirsi “una truccatrice struccata”. Uno spazio al femminile dal taglio volutamente “leggero” in cui parlare a 360 gradi di tutto ci\u00f2 che ruota intorno alle donne. In salsa savonese, naturalmente.<\/em><\/p>\n

Il pap\u00e0 della signora P, il signor P, faceva il pescatore. Quando ancora le tacche sullo stipite della porta non arrivavano al metro, la piccola signora P aspettava l\u2019arrivo del suo bel pap\u00e0, seduta sulla bitta in Darsena. Se era estate le si bruciacchiava un po’ il sederino, se era inverno le si congelava, allora la mamma arrotolava il suo scialletto come se fosse un cuscino, e la faceva sedere comoda e le raccomandava di non sgualcire l\u2019abitino.<\/p>\n

Quando il peschereccio bianco e azzurro compariva all\u2019orizzonte borbottando e sbuffando, la piccola signora P. aspettava impaziente, seduta composta e zitta, che le manovre di attracco venissero completate.<\/p>\n

A volte le scappava la pip\u00ec, ma la tratteneva in silenzio perch\u00e9 sapeva che era un momento delicato.<\/p>\n

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Se la pesca era stata buona il signor P zompava sulla terraferma allegro e vociante, la prendeva sotto le ascelle e la faceva volare in aria cos\u00ec in alto che aveva paura le si vedessero le mutandine, prendeva un coltello affilato e la imboccava di gemme salate e ancora pulsanti di mare e vita. Dopo di lui scendeva a terra il negro, quel mozzo arrivato chiss\u00e0 da dove e che la mamma guardava con sospetto e che il pap\u00e0 trattava come un ragazzino scemo.<\/p>\n

Le due ore sucessive all\u2019attracco erano impiegate a ricucire le reti, a volte cantando, a volte in un silenzio rabbioso, a volte disperato. La piccola signora P se ne stava sulla bitta a riparare reti e osservava di sottecchi quell\u2019umano dai denti di perla e dalla pelle di tabacco.<\/p>\n

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La signora P impar\u00f2 in quegli anni a cucire in maniera alacre e svelta, cuciva le reti, cuciva i panni, cuciva le calze bucate di tutta la famiglia, cuciva il proprio corredo all\u2019uncinetto.<\/p>\n

All\u2019uncinetto prepar\u00f2 la propria coperta nuziale, tovaglie, copriletti, cuscini, centrini, tanti centrini.<\/p>\n

Il pap\u00e0 la guardava lavorare estasiato, le accarezzava la testa e le sussurrava piano: \u201dPiccina mia, un bel pizzo e un bel rag\u00f9 sistemano una brutta giornata in un lampo”.<\/p>\n

Ma la signora P non si spos\u00f2 mai.<\/p>\n

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Un giorno il peschereccio bianco azzurro non torn\u00f2. E non torn\u00f2 nemmeno il signor P. Torn\u00f2 il negro, invece, lo trovarono riverso sulla spiaggia, stremato ma vivo. Stette una settimana in ospedale e poi scomparve nel nulla, per la vergogna di essere sopravvissuto, diceva qualcuno.<\/p>\n

\u201cQuel negro – disse la mamma – \u00e8 stato quel negro\u201d. E da allora non parl\u00f2 mai pi\u00f9.<\/p>\n

La signora P ricopr\u00ec del pizzo dei centrini tutta la casa, copr\u00ec i mobili, ne fece tende, ne fece tappeti, ne fece abiti e cappellini per la madre, immobile come una bambola sul letto.<\/p>\n

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Quando in casa non ci fu pi\u00f9 posto, inizi\u00f2 a coprire i bidoni della spazzatura, le fermate dell\u2019autobus, le panchine al parco, and\u00f2 dal sindaco e lo ricopr\u00ec di centrini, dal prete e ricopr\u00ec l\u2019altare, ne regalava alle spose, ai nascituri, ai morti.<\/p>\n

Sferruzzava giorno e notte, tutti i giorni, tranne al sabato.<\/p>\n

Al sabato preparava il rag\u00f9. Andava nella cella frigo, dove il povero pap\u00e0 teneva il pesce, e con l\u2019accetta tagliava la parte di carne che le serviva, la faceva scongelare con cura nella marinatura di vino e aromi tutta la notte. Al mattino dopo scolava la marinatura e preparava il soffritto con cipolla, carota e sedano e metteva la carne del negro a soffrire. Le dava sollievo con il vino rosso e poi la copriva di conserva e lasciava che si sfaldasse.<\/p>\n

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Quattro ore dopo il rag\u00f9 era pronto. La Signora P lo serviva alla madre, in piatti di porcellana su una meravigliosa tovaglia all\u2019uncinetto bianca.
\n\u201cMangia, mammina, un bel pizzo e un bel rag\u00f9 possono cambiare la giornata in un lampo”.<\/p>\n

“Rosso Pistacchio” \u00e8 la rubrica al femminile di IVG, ogni marted\u00ec a cura di Marzia Pistacchio: clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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