{"id":422667,"date":"2017-10-25T14:42:38","date_gmt":"2017-10-25T12:42:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=422667"},"modified":"2017-10-25T14:42:38","modified_gmt":"2017-10-25T12:42:38","slug":"gli-alunni-boissano-scuola-agricoltura-cibo-conserva-la-nostra-storia-la-nostra-identita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/10\/gli-alunni-boissano-scuola-agricoltura-cibo-conserva-la-nostra-storia-la-nostra-identita\/","title":{"rendered":"Gli alunni di Boissano a scuola di agricoltura: &#8220;Il cibo conserva la nostra storia e la nostra identit\u00e0&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Boissano<\/strong>. \u201cParlare coi bambini significa parlare con i cittadini di domani ed insegnare loro cosa vuol dire agricoltura. Parlare di agricoltura significa anche parlare di storia, di scienza, di dissesto e cura del territorio, di turismo. Significa parlare di un insieme di cose di cui a volte non ci rendiamo conto\u201d. Cos\u00ec il presidente provinciale di Coldiretti Savona, Gerolamo Calleri, spiega il senso dell\u2019attivit\u00e0 didattica che svolgeranno oggi e domani otto classi delle scuole elementari di Boissano.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_546\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_546\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019iniziativa \u00e8 stata organizzata dalla stessa Coldiretti in collaborazione con l\u2019amministrazione comunale del sindaco Rita Olivari e in collaborazione con l\u2019azienda agricola \u201cVivai Montina\u201d di Cisano sul Neva e porter\u00e0 i bimbi a scoprire tutti i segreti dell\u2019agricoltura del nostro territorio: quali sono e come si coltivano i principali prodotti, come possono essere trasformati, in quale modo l\u2019attivit\u00e0 agricola influenza l\u2019ambiente e soprattutto quanto sia stata e quanto ancora essa sia importante dal punto di vista sociale, culturale ed economico.<\/p>\n<p>\u201cMolto spesso succede che i bambini (ma anche gli adulti, perch\u00e9 secondo me abbiamo saltato una generazione) non conoscano pi\u00f9 quali sono i frutti e le verdure di stagione \u2013 spiega Calleri \u2013 Perci\u00f2 dobbiamo tornare ad insegnare ai bambini cosa vuol dire agricoltura e cosa vuol dire cibo. Che non \u00e8 soltanto una merce, ma \u00e8 qualcosa di pi\u00f9: \u00e8 ci\u00f2 che conserva la nostra storia e la nostra identit\u00e0\u201d.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426765.jpg\" alt=\"Gli alunni di Boissano a scuola di agricoltura\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>\u201cQuando si parla di cibo non si dice \u2018quanto vale\u2019 ma \u2018quanto costa\u2019. Noi dobbiamo invertire questo ragionamento e andare a cercare quanto di bello e di buono abbiamo sul territorio e valorizzarlo. In questo modo avremo fatto bene al turismo, al territorio e ai bambini, che cos\u00ec potranno capire che cosa produce l\u2019Italia e perch\u00e9 tutto il mondo invidia il nostro agroalimentare\u201d, conclude Calleri.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2017\/10\/gli-alunni-di-boissano-a-scuola-di-agricoltura-426766.jpg\" alt=\"Gli alunni di Boissano a scuola di agricoltura\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>\u201cL\u2019attivit\u00e0 svolta nelle nostre scuole \u2013 aggiunge il sindaco Olivari \u2013 ha lo scopo di insegnare ai bambini quali siano i tesori del nostro territorio dal punto di vista agricolo e alimentare e quanta cura sia necessaria per mantenerli e produrli. E\u2019 utile che le nuove generazioni sappiano che cosa hanno intorno. La conoscenza del territorio va di pari passo con la consapevolezza della fatica dell\u2019uomo per\u00a0produrre ci\u00f2 che mangia\u201d.<\/p>\n<p>Tra oggi e domani otto classi delle scuole parteciperanno ad attivit\u00e0 di laboratorio in aula che le porteranno ad approfondire la conoscenza dei prodotti \u201ca chilometro zero\u201d e poi la prossima primavera gli alunni visiteranno le aziende cos\u00ec da vedere sul campo come si coltiva un orto: \u201cGli alunni scopriranno con i loro occhi come si trasformano i prodotti: come il latte di capra diventa formaggio, ad esempio, o come la frutta si trasformi in marmellata\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Parlare di agricoltura significa anche parlare di storia, di scienza, di dissesto e cura del territorio, di turismo&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[27598,17404],"class_list":["post-422667","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-coldiretti-savona","tag-comune-di-boissano","post_cat_citta-boissano","post_tag_personaggi-giacomo-calleri","post_tag_personaggi-rita-olivari"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/422667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=422667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/422667\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=422667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=422667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=422667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}