{"id":421920,"date":"2017-10-16T10:31:34","date_gmt":"2017-10-16T08:31:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=421920"},"modified":"2017-10-16T10:39:11","modified_gmt":"2017-10-16T08:39:11","slug":"liguria-si-torna-raccogliere-castagne-debellato-linsetto-killer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/10\/liguria-si-torna-raccogliere-castagne-debellato-linsetto-killer\/","title":{"rendered":"Liguria, si torna a raccogliere castagne: debellato l\u2019insetto killer"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Dopo quattro anni di raccolti scarsi ed insoddisfacenti per rispondere alla domanda dei consumatori, finalmente in Liguria si torna a raccogliere marroni, nei boschi rigogliosi di piante non pi\u00f9 colpite dal Cipinide Galligeno del castagno (vespina cinese), l\u2019insetto che arriv\u00f2 dalla Cina, trasportato da piante di castagno piantate nel cuneese e che in breve tempo decim\u00f2 i raccolti delle regioni limitrofe.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_507\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_507\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Dell\u2019insetto rimangono ancora alcuni focolai attivi in provincia di Genova e La Spezia, ma, soprattutto nei boschi del savonese, quest\u2019anno la raccolta \u00e8 cominciata a pieno regime.<\/p>\n<p>Le castagne sono piccole a causa della siccit\u00e0 che si \u00e8 protratta da quest\u2019estate fino ad ora, ma la qualit\u00e0, assicurano gli esperti, \u00e8 ottima. Insieme al fungo, all\u2019uva ed il mosto dei tini sta tornando ad essere uno dei simboli classici dell\u2019autunno.<\/p>\n<p>Purtroppo la situazione non \u00e8 uguale in tutte le Regioni Italiane: per esempio nella vicina Emilia Romagna \u00e8 previsto un calo della produzione del 50 per cento rispetto al 2016, annata che gi\u00e0 aveva registrato raccolti scarsi.<\/p>\n<p>A livello nazionale il raccolto di castagne dovrebbe attestarsi tra i 25 e i 30 milioni di chilogrammi, che \u00e8 comunque la met\u00e0 di un raccolto medio di soli dieci anni fa.<\/p>\n<p>\u201cAlto rimane il rischio di trovarsi nel piatto castagne non italiane \u2013 afferma il direttore di Coldiretti Liguria, Enzo Pagliano \u2013 per cui \u00e8 sempre bene assicurarsi della provenienza del prodotto e scegliere quello nazionale. \u00c8 una leccornia che si pu\u00f2 gustare in molti modi diversi e tutti apprezzati, da bollite in modo tradizionale ad arrostite, mentre con la loro pregiata farina si pu\u00f2 preparare il locale castagnaccio o le tagliatelle da condire con sughi di noci funghi e con l\u2019intramontabile pesto alla genovese. Nonostante il valore nutrizionale del frutto non bisogna dimenticare infine che i castagneti in Liguria rappresentano una risorsa da non sottovalutare, soprattutto per la salvaguardia dell\u2019ambiente e dell\u2019assetto idrogeologico di una regione fragile come la nostra\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Castagne pi\u00f9 piccole per la siccit\u00e0, ma la qualit\u00e0, assicurano gli esperti, \u00e8 ottima<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[2258,14128,1664,59640],"class_list":["post-421920","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-castagnata","tag-castagne","tag-coldiretti","tag-coldiretti-liguria"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/421920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=421920"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/421920\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=421920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=421920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=421920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}