{"id":418829,"date":"2017-09-05T11:09:10","date_gmt":"2017-09-05T09:09:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=418829"},"modified":"2017-09-05T11:38:00","modified_gmt":"2017-09-05T09:38:00","slug":"uova-medini-labcam-analisi-preventive-indispensabili-evitare-allarme-contaminazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/09\/uova-medini-labcam-analisi-preventive-indispensabili-evitare-allarme-contaminazione\/","title":{"rendered":"Uova, Medini (Labcam): &#8220;Analisi preventive indispensabili per evitare allarme contaminazione&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> \u201cLe analisi preventive sulle uova avrebbero potuto evitare l\u2019allarme contaminazione da fipronil, l\u2019antiparassitario addizionato a un detergente utilizzato nelle pulizie degli allevamenti di pollame in alcuni Paesi europei che ad agosto ha interessato il mercato avicolo nazionale e, in questi giorni, anche della nostra provincia\u201d. Lo dichiara Luca Medini, direttore di Labcam srl, Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio Riviere di Liguria.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_351\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_351\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nella sede di Albenga, i tecnici di Labcam sono specializzati in analisi sui prodotti agroalimentari tra cui anche il rilevamento di presenza di antiparassitari, fitofarmaci e antibiotici. \u201cLa sicurezza alimentare \u2013 puntualizza Medini \u2013 richiede oggi una crescente attenzione ai problemi posti dalla dispersione ambientale di farmaci per uso umano e dall\u2019uso massiccio di farmaci veterinari e antiparassitari allo scopo di contenerne gli effetti dannosi non solo nell\u2019immediato, ma anche nel lungo termine. Va comunque specificato che il fipronil, per essere letale per l\u2019uomo, dovrebbe essere assunto in modo dose davvero massiccia: sulla base degli studi sugli animali la quantit\u00e0 che pu\u00f2 essere considerata ancora senza effetti avversi negli umani \u00e8 dell\u2019ordine di 0.01 mg per kg di peso corporeo. La massima quantit\u00e0 ammessa di fipronil nelle uova accettata nell\u2019Unione Europea \u00e8 per\u00f2 minore, cio\u00e8 di 0.005 mg per kg di uovo\u201d.<\/p>\n<p>Nel 2016, le uova e i prodotti derivati sono stati interessati da 17 notifiche di non conformit\u00e0 al Sistema di allerta rapido europeo-RASFF, di cui 14 casi di rilevamento di presenza di microrganismi patogeni, tutti riguardanti la salmonella: 7 casi in Polonia, 4 in Germania, 2 in Croazia e Olanda, uno in Francia e nessuno in Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel 2016 nessun caso in Italia<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[65943,32389],"class_list":["post-418829","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-labcam","tag-uova","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/418829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=418829"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/418829\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=418829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=418829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=418829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}