{"id":417014,"date":"2017-08-09T13:01:16","date_gmt":"2017-08-09T11:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=417014"},"modified":"2017-08-09T13:01:16","modified_gmt":"2017-08-09T11:01:16","slug":"onzo-archeologia-cene-tribaliglobali-al-the-old-stone-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/08\/onzo-archeologia-cene-tribaliglobali-al-the-old-stone-festival\/","title":{"rendered":"Onzo, archeologia e cene &#8220;tribaliglobali&#8221; al The Old Stone Festival"},"content":{"rendered":"<p><strong>Onzo.<\/strong> Per quelli di Tribaleglobale \u201ccontaminare\u201d \u00e8 un modo di essere cos\u00ec come pensare alla cultura come ad una esperienza viva e concreta: ecco perch\u00e9 nell\u2019ambito delle giornate tribaliglobali, da venerd\u00ec 11 a domenica 13, insieme ad autorevoli studiosi di archeologia si potranno gustare specialit\u00e0 \u2026. tribali globali.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_926\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_926\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Venerd\u00ec sera, dopo la conferenza del professor Emmanuel Anati sul suggestivo sito ebraico di Hai Karkom, alle ore 18:30, al Parco Mnemosine in localit\u00e0 Varavo, si potranno gustare insieme cibi provenienti da tradizioni molto diverse: il Pastrami, popolare specialit\u00e0 gastronomica della cucina romena ma anche turca e israeliana di solito a base di manzo, e un insieme di torte, sformati e frittate fatti rigorosamente con verdure, olio e altri ingredienti rigorosamente locali. Il Pastrami proposto in questo evento viene distribuito da boolarson.it.<\/p>\n<p>Il Pastrami nacque originariamente come metodo di conservazione della carne prima dell\u2019introduzione della moderna refrigerazione. La carne cruda si metteva in salamoia e poi veniva essiccata, condita con varie spezie \u2013 aglio coriandolo, pepe nero, paprica, chiodi di garofano \u2013 e infine cotta a vapore. Si presenta come il carpaccio o il prosciutto, tagliato in fettine sottili. \u00c8 uno dei piatti newyorkesi pi\u00f9 conosciuti: memorabile la scena nel film \u201cHarry ti presento Sally\u201d, dove attorno a questo gustoso piatto i protagonisti misero in scena una gag entrata nella storia del cinema. La cena \u00e8 prevista per le ore 20 presso il parco Mmnemosine in localit\u00e0 Varavo. \u00c8 consigliabile prenotare al numero 3341341539. Il costo \u00e8 15 euro.<\/p>\n<p>Sabato sera, dopo gli appuntamenti con il professor Roberto Maggi, che parler\u00e0 del sito turco di Gobekli Tepe, e gli archeoastromomi Mario Codeb\u00f2 ed Henry De Santis, che parleranno di \u201cPietre e Stelle\u201d, appuntamento in localit\u00e0 Solaio per la cena organizzata dalla Pro Loco.<\/p>\n<p>Alle 21:15 nel Parco Mnemosine va in scena \u201cAntigone\u201d con Pino Ronco e Amelia Conte.<\/p>\n<p>Sabato e domenica alle 8:30 escursioni sui Sentieri della Repubblica di Onzo: Castellermo e il Dolmen Tre P\u00e8, il Castello, gli Affreschi nelle Cappelle Campestri. Chi fosse interessato \u00e8 pregato di prenotarsi al numero 3341341539.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si potranno gustare cibi da tradizioni molto diverse come il Pastrami<\/p>\n","protected":false},"author":11510,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[2389],"class_list":["post-417014","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-archeologia","post_cat_citta-onzo"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/417014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/11510"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=417014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/417014\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=417014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=417014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=417014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}