{"id":415711,"date":"2017-07-25T10:37:17","date_gmt":"2017-07-25T08:37:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=415711"},"modified":"2017-07-25T10:37:17","modified_gmt":"2017-07-25T08:37:17","slug":"varazze-cena-benefica-favore-della-fondazione-la-ricerca-sulla-fibrosi-cistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/07\/varazze-cena-benefica-favore-della-fondazione-la-ricerca-sulla-fibrosi-cistica\/","title":{"rendered":"A Varazze una cena benefica a favore della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica"},"content":{"rendered":"<p><strong>Varazze<\/strong>. Domani, mercoled\u00ec 26 Luglio, alle 20, Silvio Greco sar\u00e0 ai Bagni Mafalda Royal di Varazze per una cena di beneficenza a favore della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_224\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_224\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Una cena prelibata, che esalta i sapori del mare e mette in rete alcune delle esperienze pi\u00f9 virtuose della citt\u00e0 di Varazze, in tema di km0, buone pratiche e prodotti tipici. I Bagni Mafalda Royal, unici in Italia ad avere un orto balneare in riva al mare, propongono quindi una serata a base di pesce con protagonista un vero esperto: ai fornelli ci sar\u00e0 infatti il professor Silvio Greco, biologo marino, consigliere del Ministero dell\u2019Ambiente e esperto di agroalimentare e di pesca. \u00c8 stato ricercatore dell\u2019Istituto Talassografico del CNR e docente dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II. Attualmente insegna Produzioni animali e sostenibilit\u00e0 ambientale presso l\u2019Universit\u00e0 delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dirigente di ricerca dell\u2019Ispra (Istituto Superiore per la protezione e la ricerca ambientale) e presidente del Comitato scientifico di Slow Fish.<\/p>\n<p>La sua competenza per questo appuntamento si mette a servizio della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica, alla quale sar\u00e0 (tolte le spese) devoluto il ricavato della serata. Ospite della serata sar\u00e0 Rachele Somaschini, la giovane pilota da corsa, affetta da Fibrosi Cistica dalla nascita e testimonial della fondazione. Ma non solo: l\u2019appuntamento mette in evidenza le tipicit\u00e0 di Varazze, non mancheranno nel men\u00f9 i Mandilli de Vaze del Pastificio Fiorini. Tra i 94 prodotti selezionati che hanno il marchio \u201cGustosi per Natura\u201d, questo tipo di pasta, recante lo stemma della Citt\u00e0 di Varazze, sar\u00e0 spiegato e raccontato da chi lo produce ai commensali, che, oltre alle allacce di Lampedusa (presidio Slow Food) avranno la possibilit\u00e0 di gustare le verdure a km0 dell\u2019azienda agricola tutta varazzina Steva U Besagnin.<\/p>\n<p>Il men\u00f9 della cena prevede: insalata amara con mozzarella di bufala e gamberi; mandilli de Vaze con alacce di Lampedusa, nduja di Spilinga, zucchine, e ricotta di pecora; Tortino di pesce pelagico. Durante il pasto si brinder\u00e0 con Costa de Vigne Pigato di Massimo Alessandri. La cena ha un costo di 35 euro a persona (vino incluso) e il ricavato sar\u00e0 devoluto alla Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica Onlus. I posti sono limitati: per prenotare rivolgersi a Bettina Bolla 3457799221.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento ai Bagni Mafalda Royal: ai fornelli ci sar\u00e0 infatti il professor Silvio Greco, biologo marino, consigliere del Ministero dell&#8217;Ambiente<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[73364],"class_list":["post-415711","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-fondazione-ricerca-fibrosi-cistica","post_cat_citta-varazze"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/415711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=415711"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/415711\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=415711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=415711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=415711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}