{"id":414759,"date":"2017-07-13T11:49:32","date_gmt":"2017-07-13T09:49:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=414759"},"modified":"2017-07-13T11:49:32","modified_gmt":"2017-07-13T09:49:32","slug":"loano-sul-lungomare-la-tradizionale-sagra-del-crostolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/07\/loano-sul-lungomare-la-tradizionale-sagra-del-crostolo\/","title":{"rendered":"Loano, sul lungomare la tradizionale Sagra del Crostolo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Loano<\/strong>. I sapori della cucina tradizionale locale saranno protagonisti a Loano, domani e sabato (15 luglio). Sul lungomare, nei pressi della Casetta dei Lavoratori del mare, si svolger\u00e0 la tradizionale Sagra del Crostolo organizzata dalla Confraternita Nostra Signora del Rosario (Cappe Turchine).<\/p>\n<p>Nella grande padella di acciaio di oltre 2 metri di diametro per due giorni saranno confezionati e fritti in pi\u00f9 di 200 litri d\u2019olio i \u201cCrostoli\u201d e i \u201cFugassin\u201d. Il primo giorno, dalle ore 17.00, si potranno gustare i \u201cCrostoli\u201d, dolce tipico della riviera, simile alle \u201cbugie\u201d o \u201cchiacchere\u201d, il cui impasto si ottiene con farina, uova, zucchero, acqua lievito e aromi.<\/p>\n<p>Il secondo giorno, sempre a partire dal pomeriggio, a friggere nel padellone saranno i \u201cFugassin\u201d, impasto salato di farina, acqua, lievito, olio di oliva e aromi. Serviti caldi potranno essere accompagnati dalla pancetta. Per i pi\u00f9 golosi ci saranno anche i \u201cCrostoli\u201d. Ad amalgamare gli ingredienti, secondo le tradizionali ricette che si tramandano di generazione in generazione, saranno le esperte cuoche dell\u2019Associazione \u201cSagra del Crostolo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella grande padella di acciaio di oltre 2 metri di diametro per due giorni saranno confezionati e fritti in pi\u00f9 di 200 litri d\u2019olio i \u201cCrostoli\u201d e i \u201cFugassin\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-414759","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-loano"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/414759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=414759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/414759\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=414759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=414759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=414759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}