{"id":412723,"date":"2017-06-17T11:53:55","date_gmt":"2017-06-17T09:53:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=412723"},"modified":"2017-06-17T11:53:55","modified_gmt":"2017-06-17T09:53:55","slug":"le-bollicine-invadono-alassio-grande-successo-un-mare-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/06\/le-bollicine-invadono-alassio-grande-successo-un-mare-champagne\/","title":{"rendered":"Le bollicine &#8220;invadono&#8221; Alassio: grande successo per &#8220;Un Mare di Champagne&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> Si \u00e8 chiusa il 13 giugno con la Cena di Gala presso l\u2019ex Chiesa Anglicana la quinta edizione di \u201cUn Mare di Champagne\u201d. La manifestazione ha rinnovato l\u2019appuntamento per il prossimo anno ai tanti esperti, operatori del settore e appassionati di bollicine che sono confluiti ad Alassio per questo evento che, ad oggi, si conferma come il pi\u00f9 grande momento di lavoro e confronto dedicato al Roi des Vins.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_957\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_957\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Quest\u2019anno l\u2019apertura \u00e8 stata siglata con una festa in piazza a testimoniare il legame che \u201cUn Mare di Champagne\u201d ha con la citt\u00e0 e il territorio. Un momento di assaggi, musica e grandi vini da vivere tutta come anticipazione della giornata di degustazioni. Luned\u00ec oltre 850 appassionati e addetti del settore provenienti da tutta Italia hanno animato gli spazi del Grand Hotel Alassio Resort & Spa per assaggiare, discutere e vivere momenti di formazione sullo champagne. Durante la kermesse, organizzata dal Consorzio Macram\u00e8 \u2013 Dire Fare Mangiare sono state stappate 1300 bottiglie per oltre 150 etichette, servite dai sommelier della Fisar e dagli esperti delle stesse Maison.<\/p>\n<p>Tanti gli ospiti che vi hanno preso parte: Lorenzo Sandano, giovane giornalista e food writer, che ha curato, insieme agli chef di Selecta Spa il percorso dedicato agli abbinamenti con gli champagne. Francesca Negri, giornalista, blogger e wine tutor, nota come La Geisha Gourmet, ha presentato il suo nuovo libro \u201cTutta colpa di un Ruinart Ros\u00e9\u201d; Livia Riva, La Dame du Vin, che nel suo seminario dedicato alle donne che hanno fatto grande il nome dello Champagne nel mondo ha duettato con la giovane Charline Drappier, esponente dell\u2019ottava generazione dell\u2019importante famiglia di produttori di champagne d\u2019eccellenza; infine Claudio Chiappucci, El Diablo vincitore della Milano \u2012 San Remo, grande campione indimenticato e amante dello champagne.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/05\/un-mare-di-champagne-344372.jpg\" alt=\"UN MARE DI CHAMPAGNE\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Altri grandi ospiti hanno reso unica la tre giorni: la sera del 13 giugno l\u2019ex Chiesa Anglicana, un edificio in stile neogotico unico nel suo genere sulla costa ligure, \u00e8 stato letteralmente trasformato. Per la prima volta all\u2019interno di questo gioiello architettonico \u00e8 stato allestito un ristorante stellato nel quale gli chef del Consorzio Macram\u00e9, insieme agli chef ospiti Enrico Bartolini del Mudec di Milano, due stelle Michelin; Massimiliano Torterolo della Locanda dell\u2019Angelo di Millesimo, una stella Michelin; Nicola di Tarsia del Berbel di Torino e Franco Ascari, Chef Patissier Selecta Spa, hanno elaborato un men\u00f9 delle grandi occasioni, servito agli ospiti durante l\u2019esclusiva cena di gala.<\/p>\n<p>\u201cSono stati tre giorni di lavoro intenso ma assolutamente gratificanti \u2013 commenta Barbara Porzio, portavoce del Consorzio Macram\u00e9 \u2013 Quest\u2019anno abbiamo registrato un incremento di adesioni da parte delle Maison e il pubblico ha risposto pi\u00f9 che positivamente. \u2018Un Mare di Champagne\u2019 vuole rappresentare nel panorama italiano una vetrina e un focus sull\u2019offerta di un prodotto che ha conquistato il mondo intero e che \u00e8 in continua evoluzione. Poter ospitare pi\u00f9 di 50 Maison e degustare pi\u00f9 di 140 etichette \u00e8 un risultato che ci fa sperare in un trend in crescita per poter creare, anche durante l\u2019anno, intorno a \u2018Un Mare di Champagne\u2019 una serie di appuntamenti continuativi\u201d.<\/p>\n<p>Il Consorzio Macram\u00e9 \u2012 Dire Fare Mangiare \u00e8 nato nel 2012 dall\u2019idea di alcuni tra i pi\u00f9 importanti ristoratori di Alassio (Gabbiano, Lamberti, Mozart, La Prua, Panama, Viola). Lo scopo del consorzio \u00e8 valorizzare il territorio Alassino e le sue eccellenze, in particolare nel settore enogastronomico. A questo scopo organizza una serie di eventi che culminano, da ormai cinque anni, in \u201cUn Mare di Champagne\u201d. Con il passare del tempo, la kermesse \u00e8 cresciuta in partecipazione, sia del pubblico sia delle Maison, fino a diventare la pi\u00f9 grande manifestazione d\u2019Italia sul mondo champagne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;ex Chiesa Anglicana trasformata in un ristorante stellato<\/p>\n","protected":false},"author":11510,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[86182,85344],"class_list":["post-412723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-ex-chiesa-anglicana","tag-un-mare-di-champagne","post_cat_citta-alassio","post_tag_personaggi-barbara-porzio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/412723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/11510"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=412723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/412723\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=412723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=412723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=412723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}