{"id":410385,"date":"2017-05-19T09:39:30","date_gmt":"2017-05-19T07:39:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=410385"},"modified":"2017-05-19T09:39:30","modified_gmt":"2017-05-19T07:39:30","slug":"comune-ristoratori-tovo-uniti-far-riscoprire-piatti-della-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/05\/comune-ristoratori-tovo-uniti-far-riscoprire-piatti-della-tradizione\/","title":{"rendered":"Comune e ristoratori di Tovo uniti per far riscoprire i piatti della tradizione"},"content":{"rendered":"

Tovo San Giacomo.<\/strong> Inizia venerd\u00ec 26 maggio il tour gastronomico “In valle a tavola” realizzato in sinergia fra l’amministrazione comunale ed i ristoratori di Tovo San Giacomo, durante il quale si potranno riscoprire piatti e gusti della tipica cucina ligure.<\/p>\n

Ogni ristorante di Tovo San Giacomo, Bardino Vecchio e di Bardino Nuovo ha predisposto un suo men\u00f9 che prevede l’utilizzo di materie prime di qualit\u00e0 e, dove possibile, del posto. Il prezzo, compreso di bevande, sar\u00e0 fisso a 25 euro e per partecipare sar\u00e0 sufficiente prenotare direttamente al ristorante prescelto.<\/p>\n

Saranno 6 le tappe che porteranno i buongustai ad assaggiare le specialit\u00e0 cucinate in 6 diversi ristoranti del comune della Val Maremola: si inizia il 26 maggio Al Cantun in via Vassallo, per poi proseguire venerd\u00ec 2 giugno al ristorante Il Pozzo in via Oddo, mentre il 9 si far\u00e0 tappa al ristorante Bergallo di Bardino Vecchio per poi andare il successivo venerd\u00ec 16 al ristorante C\u00e0 di Giurni in via Accame. Le ultime due tappe di “In valle a tavola”, venerd\u00ec 23 e venerd\u00ec 30 giugno, si terranno rispettivamente al ristorante Bosio di Bardino Nuovo ed al Relais Il Casale in via Briffi a Bardino Vecchio.<\/p>\n

Dichiara Gianni Bergallo, consigliere delegato al commercio ed al turismo: “Con ‘In valle a tavola’ abbiamo deciso di inaugurare una strategia di promozione che si pone come obiettivo quello di valorizzare l’offerta gastronomica e la produzione agricola del territorio oltre a dare la possibilit\u00e0 di riscoprire i piatti della migliore tradizione locale. Questo \u00e8 per noi un numero zero: se i risultati saranno positivi, continueremo l’iniziativa con questo spirito e magari la si potrebbe allargare anche ai ristoranti dei comuni limitrofi. Voglio ringraziare – conclude Bergallo – i ristoratori di Tovo, Bardino Vecchio e di Bardino Nuovo che hanno accolto e partecipato con entusiasmo a questa iniziativa. Sono sicuro che ‘In valle a tavola’ otterr\u00e0 un buon riscontro da parte delle persone non fosse altro per la variet\u00e0 e la qualit\u00e0 dei piatti che i cuochi hanno previsto nei vari men\u00f9”. Maggiori informazioni sull’omonima pagina di Facebook.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hanno dato vita all’iniziativa “In valle a tavola”, un tour gastronomico che coinvolger\u00e0 sei locali con menu a prezzo fisso<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[],"class_list":["post-410385","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","post_cat_citta-tovo-san-giacomo"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/410385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=410385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/410385\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=410385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=410385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=410385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}