{"id":409380,"date":"2017-05-05T16:17:03","date_gmt":"2017-05-05T14:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=409380"},"modified":"2017-05-05T16:40:26","modified_gmt":"2017-05-05T14:40:26","slug":"alassio-lipssar-federico-ii-siracusa-vincitore-assoluto-del-12-trofeo-ventimiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/05\/alassio-lipssar-federico-ii-siracusa-vincitore-assoluto-del-12-trofeo-ventimiglia\/","title":{"rendered":"Alassio, l&#8217;Ipssar &#8220;Federico II&#8221; di Siracusa vincitore assoluto del 12^ Trofeo Ventimiglia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Si chiude, alla presenza di sua eccellenza il prefetto di Savona Giorgio Manari, del presidente nazionale Amira Valerio Beltrami, del vicesindaco di Alassio Monica Zioni, del presidente dell\u2019Unione Provinciale Albergatori Angelo Berlangieri e delle autorit\u00e0 militari, la 12^ edizione del trofeo Ventimiglia, gara nazionale dell\u2019arte del trinciare riservata ai talenti emergenti dell\u2019hotellerie nazionale.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_518\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_518\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La competizione ha coinvolto tutta la citt\u00e0 del Muretto con eventi e performance nelle pi\u00f9 prestigiose location della \u201cperla della Riviera\u201d, dal Caff\u00e8 Roma alla ex Chiesa Anglicana. Un tour de force che ha visto i futuri maitre dell\u2019Ipssar Ruffini-Aicardi (Arma Di Taggia) Ipssar Caterina De Medici (Desenzano sul Garda), Ipssar Virginio Donadio (Dronero), Ipssar E. Maggia (Stresa), Ipssar Federico II di Svevia (Siracusa), Lycee Camus (Fr\u00e8jus) e IpssarA (Vibo Valentia), coordinati dai docenti e dai dirigenti scolastici, affrontare con professionalit\u00e0 e competenza le prove predisposte dal comitato organizzatore composto dai dirigenti nazionali dell\u2019Amira e dell\u2019Ais Liguria e dai docenti dell\u2019alberghiero di Alassio Paolo Madonia, Agnese Bove, Sara Ceccatelli e Michela Calandruccio.<\/p>\n<p>\u201cRingraziamo l\u2019Istituto alberghiero per aver organizzato e promosso questa iniziativa, in memoria del preside Claudio Ventimiglia, figura importante per la storia dell\u2019istituto e della nostra citt\u00e0, rimasto nel cuore di tutti coloro che lo hanno conosciuto. L\u2019alberghiero si conferma un\u2019eccellenza per il nostro territorio, con eventi di rilevanza nazionale e di sempre maggiore successo. Un ringraziamento al dirigente scolastico Simonetta Barile, ai docenti e a tutti coloro che hanno dato il loro prezioso contributo\u201d, commenta il vice sindaco di Alassio Monica Zioni.<\/p>\n<p>I giovani talenti Asia Frediani, Federica Migliore, Anna Giolitti, beatrice Tribunella, Lea Michelotti, Maeva Bonomo, Italia M. Concetta. Roberta Bronzi, Alessandro Pompeo, G.Luca Brandoni, Valentina Rizzoli, Giorgia Tozzo, Roberta Soriani, M. Concetta Monea, Vittoria Vona, Giorgia Imarisio si sono misurati nell\u2019ideazione di un cocktail per il Caff\u00e8 Roma, nella prova di sommellerie e nel flambage.<\/p>\n<p>Una competizione con test impegnativi, prove tecnico-pratiche e di cultura generale sulle principali competenze che deve possedere un futuro maitre che ha visto Alassio al centro dell\u2019attenzione con i grandi maestri dell\u2019hotellerie italiana: Valerio Beltrami, presidente nazionale Amira, Antonio Guaracino, consigliere nazionale Amira, Giancarlo Alfano, delegato Ais provincia di Savona, Fausto Carrara, sommelier Ais, Massimo Ferrara, proprietario del Caff\u00e8 Roma, Davide Gagliazzo, bar manager di Gordon Ramsay a Londra e il professor Giovanni Marello in giuria per decretare il vincitore della XII edizione del trofeo dedicato al preside Ventimiglia che ha diretto la scuola alassina dal 1985 al 2003. Nelle singole prove i riconoscimenti sono andati a: primo premio sommellerie Roberta Soriani di Vibo Valentia; primo premio prova flambage Beatrice Tribunella dell\u2019Ipssar Donadio di Dronero (CN) ; primo premio Caff\u00e8 Roma Challenge Rroberta Bronzi dell\u2019Ipssar Federico II di Svevia di Siracusa e premio speciale Amira Valentina Rizzoli.<\/p>\n<p>Tutte le autorit\u00e0, dalla preside Simonetta Barile, a sua eccellenza il prefetto di Savona Giorgio Manari, negli interventi hanno sottolineato l\u2019importanza degli Istituti alberghieri per lo sviluppo dell\u2019economia turistica dei territori e del nostro Paese, aggiungendo come il talento e la competenza rappresentino uno straordinario capitale senza il quale sarebbe difficile valorizzare l\u2019immenso patrimonio storico, artistico e paesaggistico della nostra Italia. Il concorso \u00e8 stato patrocinato da: Comune di Alassio, Associazione Ma\u00eetre Italiani, Associazione Italiana Sommelier Liguria, Aibes \u201cAssociazione Italiana Barman e Sostenitori\u201d e si \u00e8 svolto in partnership con l\u2019Associazione Albergatori Alassio, il Caff\u00e8 Roma Alassio, la Torrefazione La Genovese, Nordiconad e il Salumificio Chiesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;alberghiero di Vibo Valentia si aggiudica la gara di sommellerie, Dronero\u00a0la gara di flambage e Siracusa la prova Caff\u00e8 Roma Challenge <\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[9352,6165],"class_list":["post-409380","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-trofeo-ventimiglia","tag-unione-provinciale-albergatori","post_cat_citta-alassio","post_tag_personaggi-angelo-berlangieri","post_tag_personaggi-giorgio-manari","post_tag_personaggi-monica-zioni","post_tag_personaggi-simonetta-barile"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/409380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=409380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/409380\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=409380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=409380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=409380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}