{"id":408773,"date":"2017-04-28T13:33:47","date_gmt":"2017-04-28T11:33:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=408773"},"modified":"2017-04-28T13:33:47","modified_gmt":"2017-04-28T11:33:47","slug":"andora-apre-tour-dellextravergine-targato-citta-dellolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/04\/andora-apre-tour-dellextravergine-targato-citta-dellolio\/","title":{"rendered":"Andora apre il tour dell&#8217;extravergine targato Citt\u00e0 dell&#8217;Olio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Andora.<\/strong> Tutto pronto ad Andora per la prima tappa di Girolio d\u2019Italia, il tour promosso dall\u2019Associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, che quest\u2019anno \u00e8 dedicato al tema Dieta Mediterranea & Paesaggio olivicolo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_111\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_111\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nel weekend dal 29 aprile al 1 maggio, la tappa ligure del tour far\u00e0 parte della grande fiera dedicata ai prodotti del territorio \u201cAzzurro, Pesce d\u2019autore\u201d, allestita nello splendido scenario del Porto Turistico, che ospita anche \u201cHooK\u201d un\u2019ampia sezione dedicata alla passione per la pesca sportiva. L\u2019olio extravergine d\u2019oliva e l\u2019antica tradizione della coltivazione olivicola saranno al centro di un ricco programma di convegni, degustazioni, mercatini dell\u2019olio, cooking show, corsi d\u2019assaggio, visite ai frantoi che hanno l\u2019obiettivo d valorizzare le eccellenze olivicole ma non solo.<\/p>\n<p>Tra gli eventi da non perdere: il talk&cooking show con lo chef Enrico Calvi del Ristorante I Cacciatori di Imperia e con Mauro Demichelis (sindaco di Andora), Enrico Lupi (presidente Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio) e Stefano Mai (assessore Agricoltura Regione Liguria) per la prima volta ai fornelli insime e l\u2019assegnazione del premio \u201cMiglior Uliveto\u201d. Spazio anche a degustazioni e approfondimenti originali come quello sull\u2019olio nella cosmesi. Con ben 37 citt\u00e0 dell\u2019olio, la Liguria \u00e8 seconda solo alla Toscana nella rete dei territori olivetati italiani.<\/p>\n<p><strong>Il programma nel dettaglio.<\/strong> Si comincia sabato alle 10.00 con la tradizionale cerimonia di apertura e l\u2019intonazione dell\u2019Inno Nazionale, l\u2019alzabandiera e i saluti delle autorit\u00e0 che visiteranno agli stand dello spazio espositivo e fieristico. Segue alle 11.00 il talk&cooking show \u201cL\u2019Olio extravergine d\u2019oliva e il Pesce Azzurro: fra mare ed entroterra, viaggio nel turismo esperienziale della pesca tradizionale e della cultura olivicola\u201d, ricette di pesce e olio evo con lo chef Enrico Calvi del Ristorante I Cacciatori di Imperia e il dialogo tra gastronomia e progettualit\u00e0 per il territorio con Mauro Demichelis Sindaco di Andora, Enrico Lupi Presidente Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio e Stefano Mai Assessore Agricoltura Regione Liguria. In chiusura Maria Teresa Nasi, Assessore Cultura Comune di Andora presenter\u00e0 anche la tappa locale della Giornata nazionale della Camminata tra gli ulivi.<\/p>\n<p>Dalle 15.30 in poi spazio all\u2019iniziativa \u201cIl Pesto del Sorriso\u201d, per la prima volta, grazie alla collaborazione tra AVS Associazione Veronica Sacchi \u2013 Volontari col naso rosso e la Scuola di pesto al mortaio itinerante di Creuza de M\u00e0 di Andora, l\u2019antica arte del pesto al mortaio verr\u00e0 proposta ai bambini dai clown dell\u2019Associazione, i volontari col naso rosso che operano in contesti di sofferenza e disagio, dove il clown-dottore rappresenta un momento di allegria e sollievo. Per i cultori dell\u2019olio alle 16.30 c\u2019\u00e8 il mini-corso divulgativo di approccio all\u2019assaggio a cura di ONAOO. La giornata di sabato si conclude con lo show cooking a quattro mani \u201cDue Riviere, due Oli, una grande eccellenza\u201d con lo chef levantino Alessandro Dentone e con lo chef ponentino Roberto Verta per conoscere e valorizzare propriet\u00e0 e migliori abbinamenti con l\u2019Olio Extravergine d\u2019Oliva Riviera Ligure DOP di Levante e di Ponente. Conduce Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia, autore e docente (ore 18.00).<\/p>\n<p>Domenica 30 aprile alle 7.00 parte la Gara 1\u00b0 Trofeo Hook Traina Costiera, mentre alle 11.00 \u00e8 previsto l\u2019incontro \u201cIl mare che vorrei\u201d con Paolo Cappucciati, subacqueo professionista, istruttore e recordman, un percorso per preservare il delicato ecosistema dell\u2019ambiente marino con comportamenti consapevoli. Dopo l\u2019aperitivo alla ligure con degustazione di conserve ittiche liguri in abbinamento con le DOC del Ponente con Roberto Co, Acquacoltura Aqua di Lavagna (Ge) e Giacomo Musso, Az. Agricola Musso di Diano Borello (Im), ci sar\u00e0 la premiazione 1\u00b0 Trofeo Hook Traina Costiera. Nel pomeriggio ci sar\u00e0 un focus sull\u2019uso dell\u2019olio nella cosmesi con l\u2019incontro \u201cL\u2019Olio Extravergine d\u2019Oliva: protagonista non solo in cucina! I prodotti di bellezza e cura del corpo a base dell\u2019oro di Liguria\u201d a cura di Guido Varaldo della Varaldo Cosmetica dal 1949 (ore 16.00). A seguire anche \u201cLavanda a tavola: il profumo della tradizione\u201d lo show cooking con lo chef Loris Dolzan e con Cesare Bollani, esperto della Lavanda Officinalis di Imperia a cura dell\u2019Associazione Lavanda Riviera dei Fiori. A chiudere la seconda giornata della manifestazione \u00e8 l\u2019evento organizzato dall\u2019Associazione Produttori Valli Bormida e Giovo \u201cLe Terre di Bormia: saperi e sapori tramandati da un fiume di storia Il territorio si racconta\u201d. Un mondo di prodotti, persone, idee che camminano insieme, recuperando dalle tradizioni un patrimonio di ricchezza da tramandare.<\/p>\n<p>L\u2019ultima giornata della manifestazione \u2013 luned\u00ec 1 maggio \u2013 si apre con l\u2019assegnazione del premio \u201cMiglior Uliveto\u201d con cui \u201cGirOlio assegna il riconoscimento e propone un incontro con il produttore per fa conoscere le antiche tecniche di manutenzione degli uliveti. Segue l\u2019incontro \u201cDal mare al piatto: le ricette del PingOne Freschezza, gusto e amore per il mare: le ricette di pesce cucinate dal pescatore\u201d a cura di Salvatore Pinga, Ittiturismo PingOne di Imperia (ore 11.00). Video e racconti sulla vita dei cetacei saranno al centro dell\u2019incontro delle 15.30 su \u201cI misteri delle balene\u201d a cura di Claudio Tordella, Lega Navale Italiana di Andora. Spazio poi all\u2019iniiziativa \u201cIl Chinotto di Savona: il gusto unico di una grande tradizione\u201d. Olfatto, gusto, vista e tatto coinvolti in un\u2019esperienza multisensoriale a base del prezioso agrume. Nell\u2019occasione ci sar\u00e0 anche la presentazione del progetto a sostegno della filiera Un Mare di Agrumi a cura di Marco Abaton, Il Chinotto nella rete di Savona (ore 16.30). Gran finale con lo spettacolo di cucina tradizionale del territorio a base di fiori di zucca e di prodotti a filiera corta \u201cOgni tanto mangio un fiore\u2026\u201d a cura di Pro Loco Andora. Ai fornelli le andoresi Barbara Alberigo e Silvia Tosi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 29 aprile al 1 maggio nell&#8217;ambito della fiera allestita nel Porto Turistico<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[93490],"class_list":["post-408773","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-girolio-2017","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/408773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=408773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/408773\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=408773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=408773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=408773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}