{"id":406949,"date":"2017-04-03T16:24:53","date_gmt":"2017-04-03T14:24:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=406949"},"modified":"2017-04-03T16:24:53","modified_gmt":"2017-04-03T14:24:53","slug":"ragazzi-dellisforcoop-varazze-imparano-segreti-degli-chef-al-ristorante-didattico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/04\/ragazzi-dellisforcoop-varazze-imparano-segreti-degli-chef-al-ristorante-didattico\/","title":{"rendered":"I ragazzi dell&#8217;Isforcoop di Varazze imparano i segreti degli chef al &#8220;Ristorante didattico&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Varazze. Nuova puntata per il \u201cRistorante Didattico \u2013 La \u2018classe\u2019 in cucina\u201c, l&#8217;<span id=\"more-89936\"><\/span>\u2019iniziativa didattica che si propone di offrire agli studenti un\u2019opportunit\u00e0 formativa il pi\u00f9 possibile vicina alla realt\u00e0 di una moderna azienda del settore.<\/p>\n<p>Domani gli allievi del Centro di Formazione Turistico Alberghiero \u201cIsforcoop\u201d di Varazze incontreranno lo chef Massimiliano Zanella del ristorante &#8220;Il Mulino di Varazze e il barman e sommelier Marco Zanella del &#8220;Cogo drink- food &amp; burger&#8221; di Cogoleto. <\/p>\n<p>Ragazze e ragazzi preparati e motivati saranno impegnati a conoscere i &#8220;trucchi del mestiere&#8221; a contatto con chef, ma\u00eetre e barman che da anni conducono un&#8217;attivit\u00e0 professionale e che si sono fatti &#8220;apprezzare sul campo&#8221;. A fare gli onori di casa sar\u00e0 come sempre la preside Isabella Bianchi e i docenti della scuola che sostengono un progetto ritenuto di formidabile utilit\u00e0 per la preparazione e la formazione dei ragazzi che a fine anno scolastico, almeno questa \u00e8 la speranza di ognuno di loro, potranno iniziare a lavorare, come &#8220;stagionali&#8221; in bar, ristoranti e alberghi della zona. Le prossime date del &#8220;Ristorante didattico&#8221; sono fissate per l&#8217;11 aprile e 9 maggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A fare gli onori di casa sar\u00e0 la preside Isabella Bianchi e i docenti che sostengono il progetto utile per la formazione degli studenti<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[91046,93124],"class_list":["post-406949","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-centro-di-formazione-turistico-alberghiero-isforcoop","tag-ristorante-didattico","post_cat_citta-varazze","post_tag_personaggi-isabella-bianchi","post_tag_personaggi-marco-zanella","post_tag_personaggi-massimiliano-zanella"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/406949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=406949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/406949\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=406949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=406949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=406949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}