{"id":405661,"date":"2017-03-17T14:11:01","date_gmt":"2017-03-17T13:11:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=405661"},"modified":"2017-03-17T14:11:01","modified_gmt":"2017-03-17T13:11:01","slug":"la-filiera-ittica-nel-mirino-della-capitaneria-porto-controlli-raffica-savona-torino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/03\/la-filiera-ittica-nel-mirino-della-capitaneria-porto-controlli-raffica-savona-torino\/","title":{"rendered":"La filiera ittica nel mirino della capitaneria di porto: controlli a raffica tra Savona e Torino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. I pescherecci in mare, i punti di sbarco, i mercati ittici, i laboratori di trasformazione, i centri di grande distribuzione e di vendita al dettaglio, i ristoranti e perfino i punti di distribuzione \u201cin strada\u201d. Sono queste le attivit\u00e0 finite nel mirino degli uomini della capitaneria di porto di Savona, che tra il 5 e l\u201911 marzo scorso, con la collaborazione dell\u2019Asl di Savona e Torino, hanno effettuato una serie controlli mirati e riguardanti la commercializzazione, la ristorazione e l\u2019immissione sul mercato di prodotti ittici extracomunitari non conformi. I controlli rientravano nell\u2019ambito di \u201cAmarcord\u201d, operazione complessa disposta a livello regionale dalla direzione marittima della Liguria in materia di vigilanza dell\u2019intera filiera ittica commerciale.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nel corso dell\u2019operazione sono stati effettuati 205 controlli, che hanno permesso di accertare alcuni comportamenti illeciti che hanno portato all\u2019inoltro di due comunicazioni alla procura competente, una per frode commerciale (presso un ristorante di Torino) e l\u2019altra per mancato rispetto delle norme sanitarie (presso un altro ristorante sempre di Torino), e all\u2019emissione di cinque sanzioni amministrative (per un totale di 7.500 euro) per \u201cnon conforme tracciabilit\u00e0 dei prodotti ittici\u201d in vendita.<\/p>\n<p>Nel corso dell\u2019operazione, che rientra tra gli ordinari servizi d\u2019istituto espletati dal corpo delle capitanerie di porto al fine di verificare il rispetto delle norme in materia di pesca marittima e la conseguente tutela del consumatore sono state riscontrate altre irregolarit\u00e0.<\/p>\n<p>In un deposito e commercio all\u2019ingrosso di prodotti alimentari cinesi situato nel comune di Torino e che costituisce un punto di approvvigionamento di molti ristoratori etnici, \u00e8 stata accertata la presenza di circa 196 chili di prodotti ittici congelati vari le cui etichette non riportavano correttamente tutte le informazioni previste dalla normativa comunitaria. Il materiale \u00e8 stato posto sotto sequestro amministrativo e il responsabile del deposito \u00e8 stato sanzionato. Inoltre, i veterinari dell\u2019Asl di Torino, in sopralluogo congiunto, hanno proceduto ad effettuare numerosi prelievi per le successive indagini sanitarie.<\/p>\n<p>Presso un ristorante di Torino \u00e8 stata accertata la presenza, in una cella frigo, di filoni di \u201ctonno a pinne gialle\u201d decongelato per i quali \u00e8 stato richiesto l\u2019intervento della locale Asl di Torino al fine di verificarne i requisiti sanitari per la somministrazione. I successivi accertamenti analitici hanno permesso di evidenziare la presenza dell\u2019istamina, una molecola organica, che \u00e8 alla base della cosiddetta sindrome sgombroide dell\u2019uomo. Ci\u00f2 comporta l\u2019obbligo di deferire l\u2019impresa alimentare all\u2019autorit\u00e0 giudiziaria.<\/p>\n<p>A Savona presso un ristorante cinese \u00e8 stata accertata la presenza di 10 chili di prodotti ittici, pellicolati sul posto e congelati, per i quali non \u00e8 stato possibile risalire alla specie ittica presente, alla data di congelamento e alla data di scadenza. I prodotti ittici sono stati posti sotto sequestro amministrativo e l\u2019interessata sanzionata ai sensi delle vigenti norme comunitarie.<\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 eseguite dal personale dei nuclei ispettivi pesca della capitaneria di porto di Savona, comandata dal capitano di vascello Massimo Gasparini, proseguiranno (sotto il coordinamento del centro controllo area pesca della direzione marittima di Genova) durante tutto il corso dell\u2019anno con particolare intensificazione in occasione delle prossime festivit\u00e0 pasquali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I militari hanno effettuato 205 accertamenti sia in mare che nei centri di distribuzione<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[25393,86387,73138],"class_list":["post-405661","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca","tag-capitaneria-di-porto-savona","tag-filiera-ittica","tag-guardia-costiera-savona","post_tag_personaggi-massimo-gasparini"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/405661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=405661"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/405661\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=405661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=405661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=405661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}