{"id":405581,"date":"2017-03-16T14:53:10","date_gmt":"2017-03-16T13:53:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=405581"},"modified":"2017-03-16T14:53:10","modified_gmt":"2017-03-16T13:53:10","slug":"tartufo-balestrino-un-video-gli-chef-russi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/03\/tartufo-balestrino-un-video-gli-chef-russi\/","title":{"rendered":"Il tartufo di Balestrino in un video per gli chef russi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Balestrino<\/strong>. Un project-work per promuovere tutte le qualit\u00e0 del tartufo, vera e propria eccellenza \u201cmade in Liguria\u201d. E\u2019 quello che si terr\u00e0 luned\u00ec 20 marzo alle 14.30 nella zona del santuario di Monte Croce a Balestrino e a cui prenderanno parte i partecipanti al corso per gestori di agriturismo organizzato da Elfo Liguria, Lgo di Varazze e Cescot di Savona. Il corso \u00e8 finanziato dal fondo sociale europeo in collaborazione con l\u2019Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_249\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_249\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019evento \u201csfrutter\u00e0\u201d l\u2019esperienza dei tartufai e dei loro cani per realizzare un video che racconti per immagini non solo le emozioni della ricerca, ma anche la cucina legata al Bianchetto. Grazie allo chef Renato Grasso (discepolo di Escoffier) che interverr\u00e0 all\u2019educational, saranno realizzate alcune ricette in lingua russa con protagonista il tartufo di Balestrino.<\/p>\n<p>Il prossimo mese di aprile tutto il materiale fotografico e video prodotto grazie alla collaborazione con circolo fotografico San Giorgio di Albenga e a TeleVarazze sar\u00e0 presentato dal titolare del ristorante Santa Caterina agli chef moscoviti, nell\u2019ambito dei corsi di cucina ligure che terr\u00e0 nella capitale della federazione russa.<\/p>\n<p>La consegna data ai corsisti dal docente di marketing Franco Laureri e da quello di agronomia Matteo Zerbini \u00e8 quella di trasformare \u201cil bianchetto in testimonial del territorio\u201d.<\/p>\n<p>In questa sfida i futuri gestori di agriturismi Roberto Allegra, Chiara Ascheri, Giada Bonfiglio, Anna Domenica Codino, Luigi Marengo, Marinela Negoita, Donatella Nocerino, Alina Olinici, Silvia Terragno e Caterina Vio avranno al loro fianco (oltre naturalmente ai tartufai con il loro presidente regionale Maurizio Bazzano) le responsabili dell\u2019area social dell\u2019agenzia \u201cIn Liguria\u201d, i fotografi del prestigioso circolo fotografico albenganese e soprattutto il sindaco di Balestrino Gabriella Ismarro.<\/p>\n<p>L\u2019educational a numero chiuso, coordinato dal blogger e giornalista Stefano Pezzini e dai docenti del corso, rappresenta un primo test per valorizzare a fini turistici le eccellenze agroalimentari dei territori al di l\u00e0 del mare, con pacchetti rivolti ai segmenti esperienziale ed enogastronomico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019educational dell&#8217;Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri raccontato in un video in lingua russa per promuovere il bianchetto di  Balestrino<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[77263],"class_list":["post-405581","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-associazione-tartufai-e-tartuficoltori-liguri","post_cat_citta-balestrino","post_tag_personaggi-alina-olinici","post_tag_personaggi-anna-domenica-codino","post_tag_personaggi-caterina-vio","post_tag_personaggi-chiara-ascheri","post_tag_personaggi-donatella-nocerino","post_tag_personaggi-franco-laureri","post_tag_personaggi-gabriella-ismarro","post_tag_personaggi-giada-bonfiglio","post_tag_personaggi-luigi-marengo","post_tag_personaggi-marco-zerbini","post_tag_personaggi-marinela-negoita","post_tag_personaggi-renato-grasso","post_tag_personaggi-roberto-allegra","post_tag_personaggi-silvia-terragno","post_tag_personaggi-stefano-pezzini"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/405581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=405581"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/405581\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=405581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=405581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=405581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}