{"id":401735,"date":"2017-01-24T11:47:29","date_gmt":"2017-01-24T10:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=401735"},"modified":"2017-01-24T11:47:29","modified_gmt":"2017-01-24T10:47:29","slug":"corso-pasticceria-ce-anche-un-21enne-borgio-diplomati-alla-scuola-alma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2017\/01\/corso-pasticceria-ce-anche-un-21enne-borgio-diplomati-alla-scuola-alma\/","title":{"rendered":"Corso di pasticceria, c&#8217;\u00e8 anche un 21enne di Borgio tra i diplomati alla scuola Alma"},"content":{"rendered":"<p><strong>Borgio V. <\/strong>Dopo un percorso della durata di sette mesi, impreziosito da un\u2019esperienza di stage presso i pi\u00f9 importanti laboratori di pasticceria del nostro Paese, per 41 studenti di Alma \u2013 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (di cui \u00e8 Rettore Gualtiero Marchesi) si \u00e8 conclusa la XXIV edizione del Corso Superiore di Pasticceria. Tra loro c\u2019\u00e8 anche il ventunenne di Borgio Verezzi Filippo Massano.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_751\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_751\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Per 27 ragazze e 14 uomini, tra cui appunto Massano, provenienti da 12 differenti Regioni, \u00e8 arrivato il tanto agognato diploma di Professionista di Pasticceria Italiana, che rappresenta un eccellente biglietto da visita per affrontare il mondo del lavoro.<\/p>\n<p>Secondo l\u2019ultimo rapporto annuale disponibile di FIPE \u2013 Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in Italia si contano oltre 41.000 imprese attive che offrono prodotti di pasticceria e gelateria: questo business vanta un indotto di 93.000 addetti. A distanza di pochi giorni dal diploma sono gi\u00e0 11 gli studenti con un posto di lavoro assicurato: da segnalare il caso di Giulia Vinci, assunta presso il Ristorante tristellato Michelin \u201cLe Calandre\u201d, della famiglia Alajmo.<\/p>\n<p>A certificare il grado di preparazione degli studenti del Corso Superiore di Pasticceria di ALMA \u00e8 stata una commissione d\u2019eccezione: spiccavano le presenze di Maestri Pasticceri come Iginio Massari, Marco Antoniazzi, Giovanni Pina, Alessandro Servida e di interpreti della cucina d\u2019autore come lo chef Pierluigi Portinari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Filippo Massano dopo sette mesi di lezioni ha ottenuto il prestigioso diploma nella scuola di cui \u00e8 rettore Gualtiero Marchesi<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[1168,83776],"class_list":["post-401735","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-pasticceria","tag-scuola-alma","post_cat_citta-borgio-verezzi","post_tag_personaggi-filippo-massano"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/401735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=401735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/401735\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=401735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=401735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=401735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}