{"id":397182,"date":"2016-11-17T16:13:42","date_gmt":"2016-11-17T15:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=397182"},"modified":"2016-11-17T16:13:42","modified_gmt":"2016-11-17T15:13:42","slug":"corso-italia-tornano-savona-gusto-le-sue-specialita-gastronomiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/11\/corso-italia-tornano-savona-gusto-le-sue-specialita-gastronomiche\/","title":{"rendered":"In corso Italia tornano &#8220;Savona con Gusto&#8221; e le sue specialit\u00e0 gastronomiche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Sabato 19 e domenica 20 novembre, dalle 10 alle 20, corso Italia a Savona ospita un nuovo appuntamento di \u201cSavona con Gusto\u201d, mostra-mercato rivolta agli appassionati della buona tavola e a tutti coloro che vogliono riscoprire i sapori semplici e genuini dei migliori prodotti tipici italiani.<\/p>\n<p>\u201cLe oltre trenta imprese agroalimentari di qualit\u00e0 coinvolte nell\u2019iniziativa \u2013 afferma Fabio Bongiorni, presidente dell\u2019associazione nazionale La Compagnia dei Sapori \u2013 sono state contattate e selezionate in base alla tipicit\u00e0, all\u2019eccellenza della produzione e alla provenienza territoriale. Alcune sono state segnalate su importanti guide enogastronomiche e pubblicazioni che valorizzano l\u2019eccellenza regionale italiana\u201d.<\/p>\n<p>Per due giorni i visitatori avranno la possibilit\u00e0 di conoscere l&#8217;identit\u00e0 delle regioni attraverso un entusiasmante viaggio nel gusto tra le eccellenze del nostro territorio: dalla pasticceria ligure a quella siciliana, dalla liquirizia grezza calabrese ai liquori artigianali sardi, dai salumi toscani a quelli piemontesi, dai taralli pugliesi lavorati a mano alle conserve piemontesi. Ed ancora frutta e verdura di stagione, formaggi campani, olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano, miele e prodotti dell\u2019alveare, pesto, vino, cioccolato artigianale..<br \/>\nPer appassionati e curiosi, a cornice della mostra-mercato, sabato 19 novembre alle 16 \u00e8 in programma \u201cFantasia d\u2019Autunno\u201d, show cooking a cura dallo chef ligure stellato Mauro Manfredi. Il pubblico avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di osservare un grande Maestro all\u2019opera che si cimenter\u00e0 con le verdure di stagione, in particolare la zucca e le castagne, accompagnate da coscette di galletto ripieno.<\/p>\n<p>L\u2019evento, voluto dal Comune di Savona, \u00e8 ideato dall\u2019associazione nazionale La Compagnia dei Sapori, che dal 2004 sostiene e promuove artigiani del gusto, aziende agricole e piccoli produttori dell\u2019enogastronomia regionale italiana che fanno della qualit\u00e0, del forte legame con il territorio e delle lavorazioni il loro punto di forza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; la  mostra-mercato rivolta agli appassionati della buona tavola<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[66905,77182],"class_list":["post-397182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-associazione-nazionale-la-compagnia-dei-sapori","tag-savona-con-gusto","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-fabio-bongiorni"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/397182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=397182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/397182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=397182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=397182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=397182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}