{"id":395592,"date":"2016-10-25T16:01:17","date_gmt":"2016-10-25T14:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=395592"},"modified":"2016-10-25T16:01:17","modified_gmt":"2016-10-25T14:01:17","slug":"liguria-calo-le-imprese-dellindustria-alimentare-stabile-la-provincia-savona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/10\/liguria-calo-le-imprese-dellindustria-alimentare-stabile-la-provincia-savona\/","title":{"rendered":"Liguria, in calo le imprese dell&#8217;industria alimentare: stabile la provincia di Savona"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Nel terzo trimestre del 2016 sono 1.736, in Liguria, le imprese dell\u2019industria alimentare attive, pari al 3 per cento del totale nazionale, un dato leggermente in calo (-0,6 per cento) rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Nella regione il numero pi\u00f9 alto si registra nella provincia di Genova, con 927 imprese (+0,1 per cento). Seguono Savona con 361 (0 per cento), Imperia con 247 (-5 per cento) e La Spezia con 228 (+0,4 per cento).<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Questa la fotografia di Anticimex, azienda specializzata nel Pest Management e nei servizi di igiene ambientale, elaborata su base dati InfoCamere-Movimprese in occasione della partecipazione a Cibus Tec (25-28 ottobre, Parma).<\/p>\n<p>L\u2019industria alimentare \u00e8 un settore strategico per il nostro Paese, ma per tutelare la salute dei consumatori richiede un\u2019attenzione particolare sul tema della sicurezza e dell\u2019igiene, e in particolare sul reale rischio rappresentato dagli infestanti.<\/p>\n<p>Come si pone l\u2019industria alimentare su questo fronte? Anticimex ha analizzato i propri dati a livello nazionale nei primi nove mesi del 2016 e ad emergere \u00e8 come l\u2019attenzione delle imprese stia crescendo, con un aumento del +12 per cento degli interventi di lotta agli infestanti rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Gli interventi pi\u00f9 diffusi sono quelli per il controllo e il monitoraggio di insetti striscianti, roditori e ditteri. Seguono, invece, le attivit\u00e0 per combattere e controllare gli infestanti specifici, correlati ad un prodotto o materia prima, come ad esempio il punteruolo del grano che attacca la farina, e quelli occasionali.<\/p>\n<p>\u201cA rendere le imprese pi\u00f9 sensibili ai controlli ha giocato un ruolo chiave la parte normativa \u2013 afferma Valeria Paradiso, responsabile tecnico di Anticimex Italia \u2013 che nel corso degli anni ha posto alle imprese paletti sempre pi\u00f9 stringenti per tutelare i consumatori, come ad esempio l\u2019uso di prodotti chimici. Inoltre, le aziende sono obbligate ad adottare un piano di autocontrollo che mira ad identificare ed analizzare i rischi possibili durante la produzione di un alimento, tra cui la presenza di infestanti, a definire i mezzi necessari per neutralizzarli e ad assicurare che questi mezzi siano messi in atto in modo efficiente ed efficace. Obiettivi raggiungibili anche grazie agli investimenti nelle tecnologie innovative.\u201d<\/p>\n<p>Nell\u2019ambito nelle nuove tecnologie, oggi \u00e8 possibile intervenire con sistemi che permettono di ridurre l\u2019utilizzo di prodotti chimici e al contempo di rispettare l\u2019ambiente circostante: nei primi nove mesi del 2016, rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente, le richieste per questo tipo di servizi sono quasi raddoppiate (+93 per cento).<\/p>\n<p>Per questo Anticimex ha sviluppato sistemi all\u2019avanguardia che prevedono il monitoraggio elettronico, attraverso la tecnologia smart, che comunica dati in tempo reale sulla presenza di roditori, e programmabili, come Techfog, un dispositivo ad aria compressa per il controllo degli insetti infestanti e la sanificazione degli ambienti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; la fotografia di Anticimex, azienda specializzata nel Pest Management e nei servizi di igiene ambientale<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[89798],"class_list":["post-395592","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-industria-alimentare","post_cat_citta-provincia","post_tag_personaggi-valeria-paradiso"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/395592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=395592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/395592\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=395592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=395592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=395592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}