{"id":395508,"date":"2016-10-24T17:49:50","date_gmt":"2016-10-24T15:49:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=395508"},"modified":"2016-10-24T17:49:50","modified_gmt":"2016-10-24T15:49:50","slug":"pescato-la-proposta-della-lega-sui-menu-dei-ristoranti-un-marchio-distinguere-quello-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/10\/pescato-la-proposta-della-lega-sui-menu-dei-ristoranti-un-marchio-distinguere-quello-ligure\/","title":{"rendered":"Pescato, la proposta della Lega: &#8220;Sui menu dei ristoranti un marchio per distinguere quello ligure&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. Stamane i consiglieri regionali della commissione attivit\u00e0 produttive presieduta dalla leghista Stefania Pucciarelli hanno visitato l\u2019impianto di maricoltura Aqua, avviato nel 2000 al largo di Lavagna e Sestri Levante. Qui, in un fondale di 50 metri, sono insediate 16 vasche per l\u2019allevamento di orate e branzini di altissima qualit\u00e0.<\/p>\n<p>\u201cIl pescato del Mar Ligure, anche in impianti come quello visitato oggi \u2013 spiega Pucciarelli \u2013 \u00e8 di altissima qualit\u00e0, nettamente superiore a quello estero. A tutela del consumatore e per valorizzare i prodotti nostrani, occorre un marchio nei menu dei ristoranti della Liguria per distinguerlo dagli altri. In questo modo, la clientela potr\u00e0 scegliere il pesce che vuole gustare\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa garanzia dell\u2019altissima qualit\u00e0 del nostro pescato non sta solo nell\u2019ovvia freschezza del prodotto a miglio zero, ma, nel caso di impianti come quello fra Lavagna e Sestri Levante, anche nel tipo di allevamento che non necessita di trattamenti con antibiotici (contrariamente a quanto avviene all\u2019estero). Auspichiamo che i ristoranti della Liguria, in collaborazione con produttori e pescatori, aderiscano a questa proposta, distinguendosi nella qualit\u00e0 offerta alla loro clientela\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pucciarelli: &#8220;Un marchio permetterebbe di distinguere il pescato del Mar Ligure, di valorizzarlo e di dare la possibilit\u00e0 ai consumatori di scegliere\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[34052,3475],"class_list":["post-395508","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-lega-nord-liguria","tag-pescato","post_tag_personaggi-stefania-pucciarelli"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/395508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=395508"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/395508\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=395508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=395508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=395508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}