{"id":391964,"date":"2016-09-04T11:26:52","date_gmt":"2016-09-04T09:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=391964"},"modified":"2016-09-04T13:38:10","modified_gmt":"2016-09-04T11:38:10","slug":"la-gastronomica-a-pietra-la-cucina-ligure-in-lingua-originale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/09\/la-gastronomica-a-pietra-la-cucina-ligure-in-lingua-originale\/","title":{"rendered":"&#8220;La Gastronomica&#8221;, la cucina ligure in lingua originale: Pietra invasa da 20.000 persone"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra Ligure.<\/strong> Primo giorno di festa, quello di ieri sabato 3 settembre, per la Gastronomica di Pietra Ligure, che ha raccontato la cucina ligure in lingua originale. Ed \u00e8 stato subito un <strong>successo clamoroso: circa 20.000 persone<\/strong> sono accorse per gustarsi un vero e proprio viaggio tra le ricette, i profumi e le storie dei piatti della tradizione e dei prodotti del territorio. Alla base del successo un grande lavoro di rete e di coesione tra i ristoratori, gli artigiani, i commercianti, gli albergatori e tutto il tessuto produttivo pietrese. E questa sera si replica, con la seconda serata della manifestazione.<\/p>\n<p>&#8220;L&#8217;amore per il territorio, il desiderio di far conoscere le tradizioni di questa terra e i valori autentici racchiusi nei piatti e nelle ricette originali, sono stati i principi portanti che hanno guidato l&#8217;organizzazione di questa manifestazione culinaria unica nel suo genere, che ha coinvolto l&#8217;intera citt\u00e0 &#8211; commentano gli organizzatori &#8211; La Gastronomica si \u00e8 rivelata una vera esperienza territoriale e di gusto, di conoscenza e di scoperta delle materie prime di qualit\u00e0, della cucina e dei prodotti del territorio, delle ricette e dei produttori di tutta la Liguria, da Ventimiglia a Sarzana, dall&#8217;entroterra al mare&#8221;.<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg 150w\"  data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2016\/08\/vari-355638.jpg\" alt=\"Pietra Ligure La Gastronomica\" \/><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/p>\n<p>&#8220;Tornata con l&#8217;obiettivo di garantire sostegno e promozione della cultura ligure partendo dalla valorizzazione delle tradizioni tipiche, la Gastronomica si \u00e8 fatta portavoce di un turismo enogastronomico, appassionato e rispettoso &#8211; dichiara l&#8217;aassessore al Turismo Daniele Rembado &#8211; consapevole che questo possa costituire uno dei canali principali di diffusione della cultura e della storia racchiuse nei piatti della cucina tradizionale, &#8216;portatori sani&#8217; di identit\u00e0 ed unicit\u00e0&#8221;.<\/p>\n<p>La citt\u00e0, in un&#8217;atmosfera di festa, ha accolto i tantissimi visitatori, turisti e i residenti che hanno condiviso quest&#8217;esperienza e questo percorso culinario, incuriositi e entusiasti, scoprendo le storie racchiuse nei piatti.<\/p>\n<p>La Gastronomica \u00e8 una manifestazione organizzata dal Comune di Pietra Ligure, con il sostegno della Regione Liguria, in collaborazione con Slow Food Liguria, con l&#8217;Istituto Alberghiero Migliorini di Finale Ligure e con le Associazioni di categoria di Pietra Ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un successo la prima serata, stasera si replica<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[86643],"class_list":["post-391964","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-la-gastronomica","post_cat_citta-pietra-ligure","post_tag_personaggi-daniele-rembado"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/391964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=391964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/391964\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=391964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=391964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=391964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}