{"id":386589,"date":"2016-06-20T17:41:26","date_gmt":"2016-06-20T15:41:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=386589"},"modified":"2016-06-20T17:41:26","modified_gmt":"2016-06-20T15:41:26","slug":"pesca-via-libera-alle-modifiche-alla-disciplinare-la-produzione-igp-delle-acciughe-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/06\/pesca-via-libera-alle-modifiche-alla-disciplinare-la-produzione-igp-delle-acciughe-sale\/","title":{"rendered":"Pesca, via libera alle modifiche alla disciplinare per la produzione Igp delle acciughe sotto sale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. Ottenuto il via libera dal ministero delle politiche agricole alle modifiche del disciplinare di produzione della Igp delle acciughe sotto sale del mar Ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_759\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_759\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Oggi, in Regione Liguria, alla presenza dell\u2019assessore regionale alla pesca Stefano Mai, \u00e8 stata data lettura delle modifiche agli articoli contenuti nel disciplinare, richieste dalla Maremosso srl di Casarza Ligure (unica azienda ligure dotata di disciplinare per la lavorazione e quindi unico soggetto autorizzato a richiederne modifiche), e recepite ufficialmente dal Mipaaf.<\/p>\n<p>Le novit\u00e0 principali riguardano: l\u2019introduzione dell\u2019utilizzo di contenitori di acciaio e plastica alimentare per la sicurezza del consumatore, che si affiancano al ceramica vetrificata, di difficile reperimento, per la salagione; una migliore definizione dei territori di lavorazioni dell\u2019acciuga Igp sotto sale consentita solo ai Comuni che si affacciano sul mar Tirreno.<\/p>\n<p>\u201c\u00c8 un buon passo avanti ha dichiarato l\u2019assessore Mai \u2013 perch\u00e9 i nostri produttori potranno effettuare una salagione a regola d\u2019arte, come vuole la tradizione ligure, nel totale rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare che riguardano i materiali a contatto con gli alimenti a tutela del consumatore finale\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mai: &#8220;Passo avanti importante per la valorizzazione delle nostre produzioni di eccellenza&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[2488,510,295],"class_list":["post-386589","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-acciughe","tag-pesca","tag-regione","post_tag_personaggi-stefano-mai"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/386589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=386589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/386589\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=386589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=386589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=386589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}