{"id":36618,"date":"2008-10-07T12:51:14","date_gmt":"2008-10-07T10:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=36618"},"modified":"2008-10-07T12:51:14","modified_gmt":"2008-10-07T10:51:14","slug":"la-liguria-al-salone-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/10\/la-liguria-al-salone-del-gusto\/","title":{"rendered":"La Liguria al Salone del Gusto"},"content":{"rendered":"<p>La Liguria sar\u00e0 anche quest\u2019anno presente al Salone del Gusto organizzato da Slow Food, che si svolger\u00e0 a Torino dal 23 al 27 ottobre. I sapori di Liguria parteciperanno a tutte le varie articolazioni in cui \u00e8 suddiviso il Salone.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I \u201cLaboratori del Gusto\u201d, iniziative ideate per far conoscere l\u2019eccellenza della produzione artigiana, vedranno i prodotti liguri protagonisti in tre occasioni, tutte venerd\u00ec 24: alle ore 12, \u201cUna spuma nera da cento: assaggio di piccoli dolci preparati con i chinotti di Savona\u201d della pasticceria Besio (Savona); alle 15 \u201cCinque Terre, vini estremi ed eroici\u201d con degustazione dei vini di Heidy Bonannini e della Cantina dei Lit\u00e0n; alle 20 \u201cSigaro TOSCANO 1492\u201d, con la possibilit\u00e0 di gustare, insieme alla fumata, il chinotto di Savona.<\/p>\n<p>La Liguria \u00e8 presente anche alle \u201cCucine e Isole del Gusto\u201d, e nelle \u201cCucine di strada\u201d con la focaccia al formaggio di Recco. Del reparto \u201cMercato\u201d la Liguria offrir\u00e0 birra (Birrificio Scarampola di Millesimo), dolci (Le Bont\u00e0 del Belvedere di Arianna Cavallaro Arianna di Altare; Romanengo fu Stefano di Genova), olio, preparazioni e conserve (Azienda Agricola Esedra di Sestri Levante; Giuseppe Calvi & C.snc di Imperia; La Gallinara srl di Villanova d\u2019Albenga; Olio & Farina Italia spa di Genova; Olio Roi di Franco Boeri di Badalucco; Ranise Agroalimentare Srl di Imperia; Rossi Snc di Panizza e C. di Genova; Sommariva Srl di Albenga; Terre del Barone di Borghetto Santo Spirito).<\/p>\n<p>Inoltre sono presenti con uno stand Linea arl (G.A.L. Consorzio Valli del Bormida e del Giovo Leader), Genova e Regione Liguria \u2013 Unioncamere Liguri, Genova.   Per quanto riguarda i \u201cPresidi\u201d, prodotti tutelati dal Slow Food, la Liguria ne presenta quattro: l\u2019aglio di Vessalico, la castagna essiccata nei tecci di Calizzano e Murialdo, il chinotto di Savona ed i fagioli di Badalucco, Conio e Pigna.   Nei \u201cMercati della Terra \u2013 Corridoio Verso Terra Madre\u201d, nuovo progetto di Slow Food con la creazione di una rete di mercati locali dove produttori agricoli e artigiani possono direttamente vendere al consumatore le loro produzioni, dalla Liguria arrivano i produttori del Mercato della Terra di Cairo Montenotte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Liguria sar\u00e0 anche quest\u2019anno presente al Salone del Gusto organizzato da Slow Food, che si svolger\u00e0 a Torino dal 23 al 27 ottobre. I sapori di Liguria parteciperanno a tutte le varie articolazioni in cui \u00e8 suddiviso il Salone. 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