{"id":320616,"date":"2016-06-03T14:44:31","date_gmt":"2016-06-03T12:44:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=320616"},"modified":"2016-06-03T14:44:31","modified_gmt":"2016-06-03T12:44:31","slug":"borgio-le-lumache-alla-verezzina-sbarcano-eataly-sagra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/06\/borgio-le-lumache-alla-verezzina-sbarcano-eataly-sagra\/","title":{"rendered":"Borgio, le lumache alla verezzina sbarcano a &#8220;Eataly in Sagra&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Borgio Verezzi<\/strong>. Prosegue fino a fine giugno \u201cEataly in Sagra\u201d, la rassegna delle sagri liguri ospitate dentro i locali di Eataly, al Porto Antico di Genova.<\/p>\n<p>Da luned\u00ec 6 giugno a sabato 11 giugno la Sms Concordia di Borgio porter\u00e0 sulle tavole del ristorante genovese di Eataly una specialit\u00e0 rappresentante non solo il territorio ma anche un cultura antica quanto le genti che lo abitano: le \u201cLumache alla Verezzina\u201d.<\/p>\n<p>Le lumache di questa zona sono da sempre prelibate e il modo di cucinarle prevede l&#8217;utilizzo dei sapori liguri: rosmarino, timo, alloro, prezzemolo e acciughe.<\/p>\n<p>Durante le 6 serate genovesi si potranno assaporare \u201cTagliatelle alla contadina\u201d, Tagliatelle al sugo di lumache\u201d e \u201cLumache alla verezzina\u201d e come dolce la \u201cRosa al chinotto\u201d.<\/p>\n<p>La \u201cSagra delle Lumache\u201d si replica ogni anno il 13 e 14 agosto nell&#8217;incantevole borgo, alla spalle di Borgio Verezzi.<\/p>\n<p>Questi gli altri eventi nel calendario della manifestazione &#8220;Eataly in Sagra&#8221;: dal 20 al 25 giugno la \u201cFesta delle Erbe\u201d della proloco di Cosio d&#8217;Arroscia (Im); dal 27 al 30 giugno \u201cGusto e Tradizione\u201d del Circolo Ranzi.<\/p>\n<p>Eataly \u00e8 aperta dalle 18.30 alle 22 al Porto Antico di Genova.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da luned\u00ec 6 giugno a sabato 11 giugno la Sms Concordia di Borgio le porter\u00e0 sulle tavole del ristorante genovese di Eataly<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[1121,85490,65442],"class_list":["post-320616","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-eataly","tag-eataly-in-sagra","tag-porto-antico-genova","post_cat_citta-borgio-verezzi"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/320616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=320616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/320616\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=320616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=320616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=320616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}