{"id":320481,"date":"2016-06-01T16:49:33","date_gmt":"2016-06-01T14:49:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=320481"},"modified":"2016-06-01T16:49:33","modified_gmt":"2016-06-01T14:49:33","slug":"provenienza-del-latte-obbligatoria-etichetta-coldiretti-liguria-esulta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/06\/provenienza-del-latte-obbligatoria-etichetta-coldiretti-liguria-esulta\/","title":{"rendered":"Provenienza del latte obbligatoria in etichetta, Coldiretti Liguria esulta"},"content":{"rendered":"<p><strong>Genova<\/strong>. \u201cUn risultato importantissimo e storico per i nostri allevatori, ora pi\u00f9 tutelati, e per i consumatori, che potranno finalmente scegliere con maggiore consapevolezza, leggendo sulle confezioni del latte e dei vari latticini un\u2019etichetta pi\u00f9 completa, dove l\u2019indicazione della provenienza sar\u00e0 chiara e trasparente\u201d. Gerolamo Calleri, presidente di Coldiretti Liguria, commenta cos\u00ec la notizia del decreto ministeriale presentato dal presidente del consiglio Matteo Renzi che impone l\u2019obbligo di indicare in etichetta la provenienza del latte, anche sui derivati.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_148\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_148\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il decreto \u00e8 stato presentato ieri a Milano, insieme al ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, in occasione della Giornata nazionale del latte italiano realizzata da Coldiretti.<\/p>\n<p>Calleri spiega che il risultato \u00e8 stato raggiunto grazie alla mobilitazione degli allevatori in tutta Italia ma, anche, grazie a tanti supporti istituzionali, come quello fornito dalla Regione Liguria e dal presidente Giovanni Toti che, lo scorso 6 maggio, ha firmato il manifesto di Coldiretti a sostegno di un\u2019etichettatura pi\u00f9 trasparente, sostenendo cos\u00ec con forza le richieste dell\u2019organizzazione professionale.<\/p>\n<p>L\u2019obbligo di indicare l\u2019origine in etichetta salva dall\u2019omologazione l\u2019identit\u00e0 di ben 487 tipi di formaggi tradizionali censiti a livello territoriale e tutelati perch\u00e9 realizzati secondo tradizioni storiche che permettono anche di supportare e salvaguardare la biodiversit\u00e0 delle razze bovine allevate nelle varie aree geografiche del Paese. \u201cI consumatori hanno il diritto di conoscere quali alimenti stanno comprando, da dove provengono le materie prime, quali lavorazioni e processi produttivi hanno portato al risultato finale \u2013 sottolinea Calleri \u2013 Il nostro latte e i nostri formaggi sono al primo posto per sicurezza e qualit\u00e0 e sono soggetti a controlli disciplinari molto rigorosi. E questo i consumatori lo sanno bene\u201d.<\/p>\n<p>Secondo le stime di Coldiretti, il 50% degli italiani \u00e8 disposto a pagare l\u2019autentico made in Italy fino al 20% in pi\u00f9. L\u2019etichettatura obbligatoria sull\u2019origine delle materie prime non solo garantir\u00e0 la certezza agli allevatori liguri e italiani di poter competere alla pari all\u2019interno del mercato, ma sar\u00e0 anche un forte sostegno all\u2019intero settore lattiero-caseario.<\/p>\n<p>In Liguria si contano circa 130 produttori di latte vaccino. Proprio a causa delle difficolt\u00e0 e della concorrenza di prodotti esteri, sono diminuiti del 40% negli ultimi sette anni (erano 220: \u00e8 il maggiore calo d\u2019Italia). La produzione di latte \u00e8 cos\u00ec passata da 120 mila quintali all\u2019anno agli attuali 70 mila circa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calleri: &#8220;Risultato storico: chiarezza per i consumatori, tutela per gli allevatori&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[59640,6338],"class_list":["post-320481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-coldiretti-liguria","tag-etichettatura","post_cat_citta-andora","post_tag_personaggi-gerolamo-calleri"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/320481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=320481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/320481\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=320481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=320481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=320481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}