Albenga. Al via un corso su “Accoglienza e ospitalit\u00e0 nelle terre savonesi”, opportunit\u00e0 di formazione, qualifica e lavoro nel settore agrituristico gratuita e finanziata nell’ambito LINEA 1 – ASSE 1 – Ob. spec. 2 – programma operativo Fondo Sociale Europeo Liguria 2014-2020.<\/p>\n
La nuova opportunit\u00e0 formativa \u00e8 volta a qualificare il settore dell’ospitalit\u00e0 agrituristica e conseguentemente a potenziarne l’offerta in strutture e servizi nel comprensorio savonese. “Un’occasione – come sottolinea l’assessore Mariangelo Vio – per capitalizzare attraverso nuovi segmenti d’azienda lo straordinario patrimonio di saperi ed eccellenze del nostro agroalimentare, oltre naturalmente a potenziare l’offerta turistica del nostro comprensorio”. Il corso viene organizzato da LGO Laboratorio del Gusto e dell’Ospitalit\u00e0 di Varazze, in partnership con E.L.Fo. Ente Ligure di Formazione di Albenga e C.E.S.C.O.T. di Savona.<\/p>\n
In tutta Italia, secondo studi recenti, il turismo legato al segmento enogastronomico, vale 5 miliardi di euro, una grande opportunit\u00e0 di sviluppo per i territori e i prodotti tipici legati alla filosofia della sostenibilit\u00e0, della valorizzazione delle eccellenze locali, del biologico e del km 0.<\/p>\n
Il corso di 600 ore, di cui 180 previste con attivit\u00e0 di stage, fornir\u00e0 ai futuri “Gestori di Agriturismi” competenze e conoscenze relative alle scienze della nutrizione, all’ igiene alimentare, all’accoglienza turistica, alla ristorazione e alle tecniche di cucina, alle tecniche di trasformazione, conservazione e confezionamento, con particolare attenzione ai prodotti tipici locali, sia in ambito ortofrutticolo che enologico. Le competenze e conoscenze acquisite durante il corso in oggetto possono valere come formazione specifica per i giovani che vogliono intraprendere ex novo un’attivit\u00e0 nell’ambito agricolo, anche usufruendo degli aiuti al primo insediamento previsti dal Piano di Sviluppo Rurale della Regione Liguria 2014-2020 di prossima erogazione.<\/p>\n
Le domande di iscrizione dovranno pervenire a E.L.Fo. – Ente Ligure di Formazione, Via Piemonte – Reg. Carr\u00e0 n. 19\/5B fino alle ore 12,00 del 26\/05\/2016.
\nPer avere informazioni sul corso, rivolgersi a: direzione@elfoliguria.it – segreteria@elfoliguria.it – laboratoriogusto-lgo@libero.it.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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