{"id":319564,"date":"2016-05-21T09:36:54","date_gmt":"2016-05-21T07:36:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=319564"},"modified":"2016-05-21T09:47:53","modified_gmt":"2016-05-21T07:47:53","slug":"asparago-violetto-albenga-protagonista-un-evento-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/05\/asparago-violetto-albenga-protagonista-un-evento-slow-food\/","title":{"rendered":"Asparago violetto di Albenga protagonista di un evento Slow Food"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>. La condotta Slow Food di Albenga-Finale-Alassio, col patrocinio del comune di Albenga, organizza \u201cMaggio, il mese dell\u2019asparago violetto di Albenga\u201d, giunto alla settima edizione ed ha lo scopo di valorizzare questa eccellenza del nostro territorio, Presidio Slow Food.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_287\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_287\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cProtagonisti saranno i cuochi \u2013 spiegano gli organizzatori \u2013 che, a nostro parere, hanno un ruolo fondamentale nella salvaguardia della diversit\u00e0 biologica e culturale del nostro cibo essendo i migliori interpreti dei loro territori di cui possono valorizzare i prodotti locali con sapienza e creativit\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa consiste nel coinvolgere ristoranti, del nostro territorio ma anche del resto della Liguria, che presentano in men\u00f9 uno o pi\u00f9 piatti (o un men\u00f9 completo) a base di asparago violetto di Albenga. L\u2019evento \u00e8 in programma nel periodo 10 maggio-10 Giugno, che coincide con la maggior produzione di asparago violetto di Albenga.<\/p>\n<p>La condizione per partecipare \u00e8 l\u2019acquisto della materia prima (l\u2019asparago) presso i produttori appartenenti al Presidio Slow Food di seguito elencati:<\/p>\n<p>Az. Agricola Montano di Parodi Marialuisa Via Prae, 1 \u2013 17023 Ceriale (SV) Tel. 0182\/931059 \u2013 Cell. 328\/8926306 aziendamontano@alice.it; Az. Agricola Lanzalaco Regione Bagnoli, 35 \u2013 17031 Leca d\u2019Albenga (SV) Tel. 0182\/554717 \u2013 Cell. 333\/2703480 enrico.lanzalaco@gmail.com; Albenga in Tavola di Marco Ferrero Viale Che Guevara 89 \u2013 17031 Albenga (SV) Tel. 0182\/555843 \u2013 Cell. 338\/8462414 eruli@libero.it (l\u2019Azienda ha anche un punto vendita situato in Piazza XX Settembre 7 \u2013 Albenga); Az. agr. Pietro Sardo Regione Acquafredda, 4 \u2013 17031 Lusignano d\u2019 Albenga (Sv) Cell. 335\/6672685 pietro.sardo@alice.it (per quest\u2019anno ancora improduttivo).<\/p>\n<p>Per conoscere invece i Ristoranti aderenti alla manifestazione fare riferimento alla pagina evento su Facebook \u201cMaggio: il mese dell\u2019asparago violetto\u201d, dove vengono riportati anche i men\u00f9 e i singoli piatti proposti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nei ristoranti del territorio saranno presentati menu a tema<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[8176,607],"class_list":["post-319564","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-asparago-violetto-albenga","tag-slow-food","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/319564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=319564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/319564\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=319564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=319564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=319564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}