{"id":318766,"date":"2016-05-10T17:52:55","date_gmt":"2016-05-10T15:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=318766"},"modified":"2016-05-10T17:53:48","modified_gmt":"2016-05-10T15:53:48","slug":"mondo-della-cucina-perso-bruno-cantamessa-ex-consigliere-vezzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/05\/mondo-della-cucina-perso-bruno-cantamessa-ex-consigliere-vezzi\/","title":{"rendered":"Il mondo della cucina ha perso Bruno Cantamessa, ex consigliere a Vezzi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Celle Ligure.<\/strong> Studioso sulla &#8220;bioterapia nutrizionale&#8221; e &#8220;I colori del cibo e potere terapeutico&#8221;, ma anche esperto di alimentazione storica nel programma RAI Geo e Geo.<\/p>\n<p>All&#8217;et\u00e0 di 61 anni il mondo della ristorazione perde un punto di riferimento: Bruno Cantamessa, executive chef presso l&#8217;Hotel Diana di Alassio, di fama internazionale. Cantamessa era conosciuto per i suoi studi e le ricerche della cucina storica. E&#8217; stato anche docente di cucina storica e creativa e co-fondatore di &#8220;Epulario&#8221; l&#8217;Accademia dell&#8217;Arte del buon mangiare.<\/p>\n<p>Da diverso tempo Cantamessa era anche appassionato di archeologia gastronomica e collaborava, come storico gastronomo, in programmi dedicati proprio all&#8217;alimentazione per la televisione giapponese. Cantamessa aveva anche ricoperto il ruolo di consigliere comunale a Vezzi Portio nel 2009.<\/p>\n<p>Il funerale \u00e8 stato celebrato oggi pomeriggio nella chiesa di San Michele Arcangelo a Celle Ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Era executive chef presso l&#8217;Hotel Diana di Alassio personaggio di fama internazionale<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[84623],"class_list":["post-318766","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-hotel-diana-alassio","post_cat_citta-alassio","post_cat_citta-celle-ligure","post_cat_citta-vezzi-portio","post_tag_personaggi-bruno-cantamessa"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/318766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=318766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/318766\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=318766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=318766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=318766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}