{"id":317858,"date":"2016-04-29T10:25:56","date_gmt":"2016-04-29T08:25:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=317858"},"modified":"2016-04-29T10:34:40","modified_gmt":"2016-04-29T08:34:40","slug":"genova-le-migliori-sagre-della-liguria-sbarcano-eataly-due-mesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/04\/genova-le-migliori-sagre-della-liguria-sbarcano-eataly-due-mesi\/","title":{"rendered":"Genova, le migliori sagre della Liguria sbarcano a Eataly per due mesi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Genova<\/strong>. Due mesi di sagre nella sede di <strong>Eataly<\/strong>, al <strong>Porto Antico di Genova<\/strong>. La cucina popolare ligure, quella pi\u00f9 autentica, ripropone i sapori della sagra all\u2019interno di uno spazio unico.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_36\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_36\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La selezione, curata da <strong>Feste e Sagre \u2013 Liguria<\/strong> \u2013 il social network delle sagre liguri, consentir\u00e0 a sette sagre di usufruire delle cucine messe a disposizione da Eataly per arricchire il menu serale con i piatti tipici delle zone di provenienza.<\/p>\n<p>Si comincer\u00e0 con l<strong>uned\u00ec 2 Maggio<\/strong> con la rappresentanza della <strong>Gastronomica di Pietra Ligure<\/strong> che proporr\u00e0 panissette fritte, maltagliati fatti a mano con le seppie, e sardine al forno; a seguire <strong>dal 9 maggio<\/strong> gli organizzatori della <strong>Vari G\u00f6tti&Fritti di Varigotti <\/strong>si presenteranno con <strong>Fritto e Dintorni<\/strong>: verdure fritte, testaroli, corxetti e la torta stroscia alieteranno le serate.<\/p>\n<p>Si prosegue <strong>dal 16 maggio <\/strong>con la rappresentanza dell\u2019<strong>Unpli della Provincia di Genova<\/strong>(Unione delle Proloco Liguri) che cucineranno una selezione di <strong>piatti tipici liguri<\/strong>. Dopo una settimana di pausa la rappresentanza della <strong>Proloco di Montegrosso Pianlatte (IM)<\/strong> presenter\u00e0 agli ospiti di Eataly la<strong> Sagra delle Ravi\u00f6re<\/strong>, pasta fresca, tradizionalmente chiusa a barchetta, ripiena di pi\u00f9 di 20 erbe spontanee tipiche delle Alpi Marittime. <strong>Dal 6 giugno<\/strong> la <strong>Societ\u00e0 Mutuo Soccorso di Borgio Verezzi <\/strong>porter\u00e0 la <strong>Sagra delle Lumache<\/strong> che da molti anni \u00e8 protagonista, unica nel suo genere, nella splendida cornice del suo borgo.<\/p>\n<p>Seconda settimana di pausa, dopo la quale <strong>dal 20 giugno<\/strong> ci sar\u00e0 la <strong>Festa delle Erbe<\/strong>: la<strong>Proloco di Cosio (IM)<\/strong> delizier\u00e0 i palati pi\u00f9 raffinati con Raviole cotte al forno, Turle di patate con erbe aromatiche al sugo di funghi o burro nostrano e salvia, e il dolce tipico \u201cCatarinette\u201d fatto con Patate e aromatizzato con fiori di lavanda. Concluderanno la manifestazione, <strong>dal 27 giugno<\/strong> il <strong>Circolo Ranzi<\/strong>, organizzatori della Sagra del Nostralino, con<strong> La cucina di Ranzi: gusto e tradizione<\/strong>: si potranno assaggiare Ravioli Fritti, Zemin di Ceci e il Brandacujun, pietanza a base di patate e stoccafisso.<\/p>\n<p><strong>\u201cEataly in Sagra\u201d<\/strong> sar\u00e0 un\u2019occasione per unire le tradizioni culinarie liguri ma anche per parlare di territorio: durante la manifestazione ci saranno occasioni di laboratori e conferenze a tema natura, gastronomia e riscoperta di un territorio che offre sempre nuovi spunti di riflessione.<\/p>\n<p>Il calendario, nel dettaglio:<\/p>\n<p>Dal 2 al 5 Maggio <strong>La Gastronomica<\/strong> Pietra Ligure (SV)<\/p>\n<p>Dal 9 al 14 Maggio <strong>Fritti e Dintorni<\/strong> OasiLiguria Societ\u00e0 di Promozione Sociale e OroArgento Group<\/p>\n<p>Dal 16 al 21 Maggio <strong>Piatti Tipici Liguri<\/strong> UNPLI Provincia di Genova<\/p>\n<p>Dal 30 al 02 Giugno <strong>Sagra delle Ravi\u00f6re<\/strong> Proloco di Montegrosso Pianlatte (IM)<\/p>\n<p>Dal 06 al 12 Giugno <strong>Sagra delle Lumache<\/strong> Societ\u00e0 Mutuo Soccorso di Borgio Verezzi (SV)<\/p>\n<p>Dal 20 al 25 Giugno <strong>Festa delle Erbe<\/strong> Proloco di Cosio d\u2019Arroscia (IM)<\/p>\n<p>Dal 27 al 30 Giugno <strong>Gusto e Tradizione<\/strong> Circolo Ranzi (SV)<\/p>\n<p><strong>Orario: dalle 19 alle 22<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alla rassegna partecipano anche le sagre savonesi di Ranzi, Varigotti, Borgio Verezzi e Pietra Ligure<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[1121,84133],"class_list":["post-317858","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-eataly","tag-feste-e-sagre-liguria","post_cat_citta-borgio-verezzi","post_cat_citta-genova","post_cat_citta-pietra-ligure","post_cat_citta-varigotti"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/317858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=317858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/317858\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=317858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=317858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=317858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}