{"id":31559,"date":"2008-08-14T08:27:23","date_gmt":"2008-08-14T06:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/08\/14\/albenga-presentazione-dellatlante-dei-vitigni-del-ponente-ligure\/"},"modified":"2008-08-14T08:27:23","modified_gmt":"2008-08-14T06:27:23","slug":"albenga-presentazione-dellatlante-dei-vitigni-del-ponente-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/08\/albenga-presentazione-dellatlante-dei-vitigni-del-ponente-ligure\/","title":{"rendered":"Albenga, presentazione dell&#8217;Atlante dei vitigni del ponente ligure"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>. Per il ciclo estivo della rassegna &#8220;Incontri con gli autori&#8221; promossa dall&#8217;associazione Librarsi, questa sera in piazzetta Episcopio nel centro storico di Albenga sar\u00e0 presentato da Franco Gallea l'&#8221;Atlante dei vitigni del ponente ligure&#8221; curato da Alessandro Carassale e Alessandro Giacobbe (Atene Edizioni, Arma di Taggia 2008), volume che indaga e mappa in particolare la zona dell&#8217;imperiese e delle Valli Ingaune.<\/p>\n<p>La storia vitivinicola della Riviera di Ponente, inserita nel pi\u00f9 ampio contesto mediterraneo ed europeo, si intreccia nel libro con l&#8217;analisi scientifica dei vari aspetti del comparto enologico locale e con la presentazione delle sue I.G.T. e D.O.C. (come Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco di Pornassio), vini di qualit\u00e0 che nonostante la produzione quantitativamente limitata, hanno comunque saputo incontrare un mercato di nicchia e l&#8217;apprezzamento di molti estimatori di Bacco anche fuori dai confini regionali. A completare il volume, le schede ampelografiche dei principali vitigni accanto &#8220;a una proposta di elenco delle variet\u00e0 minori o &#8216;storiche&#8217; il pi\u00f9 esaustivo possibile&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;La scelta dei vitigni di interesse \u00e8 caduta in primis su quelli prescelti per le DOC della Liguria occidentale. A questi si aggiungono realt\u00e0 tipicamente nostrali (Lumassina, Salerno, Barbarossa, Rossese bianco) oppure di importazione, ma storicamente presenti, come la Granaccia&#8221;, spiegano gli autori del libro. &#8220;Una realt\u00e0 quindi piuttosto composita la quale sapientemente sfruttata &#8211; concludono -, potrebbe permettere all&#8217;industria enologica ponentina di ritornare ai successi di un ormai lontano passato, quando i due moscatelli non mancavano mai sulle tavole della clientela ricca, nobile ed esigente&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. Per il ciclo estivo della rassegna &#8220;Incontri con gli autori&#8221; promossa dall&#8217;associazione Librarsi, questa sera in piazzetta Episcopio nel centro storico di Albenga sar\u00e0 presentato da Franco Gallea l&#8217;&#8221;Atlante dei vitigni del ponente ligure&#8221; curato da Alessandro Carassale e Alessandro Giacobbe (Atene Edizioni, Arma di Taggia 2008), volume che indaga e mappa in particolare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-31559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/31559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=31559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/31559\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=31559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=31559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=31559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}