{"id":314482,"date":"2016-03-15T08:10:34","date_gmt":"2016-03-15T07:10:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=314482"},"modified":"2016-03-15T08:10:34","modified_gmt":"2016-03-15T07:10:34","slug":"a-cairo-montenotte-inaugurato-il-caseificio-della-val-bormida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/03\/a-cairo-montenotte-inaugurato-il-caseificio-della-val-bormida\/","title":{"rendered":"A Cairo Montenotte inaugurato il caseificio della Val Bormida"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cairo Montenotte<\/strong>. In localit\u00e0 Scarroni \u00e8 stato appena inaugurato\u00a0il primo caseificio Cab della Valbormida. A gestirlo \u00e8 la\u00a0\u201cCooperativa Allevatori di bestiame\u201d. Al caseificio\u00a0si vendono al minuto latticini, formaggi e yogurt, tutti prodotti con latte di capra e di pecora.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il caseificio \u00e8 aperto tre giorni alla settimana, per la precisione il luned\u00ec e il gioved\u00ec, dalle 10.30 alle 13.30, e il sabato dalle 13 alle 15. La struttura \u00e8 collegata all\u2019Ara, l\u2019associazione regionale allevatori, per quanto riguarda il centro di riproduzione di arieti di razza, un punto di riferimento per la Liguria e il basso Piemonte del settore degli ovo-caprini.<\/p>\n<p>Accanto al laboratorio, modernamente attrezzato, esiste l\u2019allevamento di ovini, molti dei quali si possono vedere al pascolo durante la giornata.<\/p>\n<p>Tra le intenzioni della Cooperativa quella di coinvolgere le scuole per trasformare ci\u00f2 che \u00e8 una realt\u00e0 produttiva anche in un progetto educativo per i pi\u00f9 piccoli, come ad esempio una fattoria didattica, dove si pu\u00f2 avere un contatto diretto con gli animali e seguire il processo di trasformazione del latte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il caseificio \u00e8 aperto tre giorni alla settimana, per la precisione il luned\u00ec e il gioved\u00ec, dalle 10.30 alle 13.30, e il sabato dalle 13 alle 15<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[],"class_list":["post-314482","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","post_cat_citta-cairo-montenotte"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/314482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=314482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/314482\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=314482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=314482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=314482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}