{"id":314205,"date":"2016-03-10T18:11:38","date_gmt":"2016-03-10T17:11:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=314205"},"modified":"2016-03-10T18:41:12","modified_gmt":"2016-03-10T17:41:12","slug":"finalborgo-tutto-pronto-per-il-via-al-salone-dellagroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/03\/finalborgo-tutto-pronto-per-il-via-al-salone-dellagroalimentare\/","title":{"rendered":"Finalborgo, tutto pronto per il via al Salone dell’Agroalimentare"},"content":{"rendered":"

Tutto pronto a Finalborgo<\/strong> per il taglio del nastro della dodicesima edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure<\/strong>. L\u2019atteso evento si svolger\u00e0, come di consueto, nello splendido Complesso Monumentale di Santa Caterina. Come da tradizione vuole, saranno allestite le seguenti aree espositive: Carruggio del Pesto, Largo dell\u2019Olio, Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta della Focaccia, Giardino dei Sapori e dei Profumi. Inoltre saranno allestite: Piazza S. Caterina, Piazza Garibaldi, Piazza Aycardi e Piazza del Tribunale.<\/p>\n

Largo delle Bont\u00e0 proporr\u00e0 l\u2019esposizione e vendita di specialit\u00e0 della cucina tradizionale ligure, come la farinata, la panissa, le torte salate, fritto di pesci, trippa, focaccini del Finale e altro.<\/p>\n

Si potranno assaggiare ed acquistare centinaia di prodotti, fra i quali: olio, vino a denominazione di origine protetta della Liguria, confetture, gelatine, focaccia classica, focaccia col formaggio di Recco, dolci tipici (pandolce genovese, chifferi di Finale, dolci di castagne, baci di Alassio, Amaretti di Sassello, frutta candita, cioccolato, torta stroscia), formaggi, salumi, miele, prodotti tipici (pesto, salsa di noci ed altre salse liguri, olive in salamoia, pat\u00e9, torta pasqualina ed altro), liquori, birra, marmellate, latte e derivati, aglio di Vessalico, acciughe salate, farine, basilico, pane allo zafferano, zafferano ligure, il chinotto, erbe aromatiche, zafferano, verdura delle campagne liguri, piante e fiori in vaso e recisi, funghi, pasta fresca e secca e molto altro ancora.<\/p>\n

Domani mattina, alle ore 10.00, prima dell\u2019inizio del Salone dell\u2019Agroalimentare, l\u2019Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria organizzer\u00e0 un convegno rivolto agli operatori del settore per presentare il Programma del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020. Inoltre, dopo l\u2019inaugurazione, sar\u00e0 consegnato il Premio Salone a quattro aziende agricole, una per provincia, per le loro peculiarit\u00e0 produttive. Seguir\u00e0 il premio media. Domani saranno resi noti i nomi dei premiati.<\/p>\n

Gli appuntamenti di domani pomeriggio:
\nLo show-cooking (dimostrazioni di cucina)<\/strong> Sala delle Colonne \u2013 Oratorio de\u2019 Disciplinanti
\nore 17:00: Il Tocco Mediterraneo – Surf & Turf di coniglio e sgombro con asparago violetto d’Albenga (presidio Slow Food), Cuore di Bue e spuma di Toma di Brigasca (presidio Slow Food)
\na cura del Gruppo Eccellenze Liguri: Unione Regionale Cuochi Liguri, Mercato della Terra di Cairo Montenotte, Consorzio di Tutela Olio extravergine d’oliva DOP Riviera Ligure, Antonio Verrini e Figli di Genova
\nore 19:00: I segreti dell’Alta Via: sottaceti, sottoli e sottosale lungo i percorsi della tradizione
\na cura del Gruppo Eccellenze Liguri: Unione Regionale Cuochi Liguri, Mercato della Terra di Cairo Montenotte, Consorzio di Tutela Olio extravergine d’oliva DOP Riviera Ligure, Antonio Verrini e Figli di Genova<\/p>\n

I laboratori di degustazione<\/strong> Oratorio de’ Disciplinanti – Sala delle Capriate –
\nore 17:30: L’agriturismo si fa sempre pi\u00f9 verde, gustoso e … In Rete
\na cura dell’Associazione Agrituristica “Turismo Verde” CIA Savona
\nore 18:30: Matrimoni con i salumi: abbinamenti ricercati fra i salumi tradizionali e le specificit\u00e0 delle produzioni liguri\u00a0a cura del Salumificio Chiesa, Finale Ligure.<\/p>\n

La partecipazione a tutti gli eventi collaterali \u00e8 gratuita, ma l\u2019iscrizione \u00e8 obbligatoria. Gli eventi collaterali sono organizzati e coordinati dalla Camera di Commercio di Savona e dall’Azienda Speciale della CCIAA di Savona.<\/p>\n

I parcheggi per il pubblico saranno i seguenti: gratuiti in Piazza Mantero, Campo Viola, Piazza della Lira, Via Dante ed Area Piaggio. A pagamento: Park delle Mura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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