{"id":313044,"date":"2016-02-23T09:28:12","date_gmt":"2016-02-23T08:28:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=313044"},"modified":"2016-02-23T10:36:57","modified_gmt":"2016-02-23T09:36:57","slug":"fave-e-fragole-gia-a-febbraio-mercato-stravolto-da-un-inverno-anomalo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/02\/fave-e-fragole-gia-a-febbraio-mercato-stravolto-da-un-inverno-anomalo\/","title":{"rendered":"Fave e fragole gi\u00e0 a febbraio, mercato stravolto da un inverno anomalo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Fave e fragole che arrivano in tavola come se in Riviera fosse gi\u00e0 arrivata la primavera. Inverno anomalo, come mai \u00e8 capitato  negli ultimi 100 anni. Stravolto dalle temperature che ha sconvolto e sta sconvolgendo ancora oggi il calendario delle colture agricole. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_412\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_412\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E i savonesi al mercato hanno trovato prodotti della terra che normalmente si trovano ad aprile e maggio. Alla Coldiretti li definiscono \u201ceffetti della primavera scoppiata in anticipo\u201d. <\/p>\n<p>E cos\u00ec non \u00e8 raro vedere i banchi della frutta e della verdura con fave fresche, fragole. \u201cSi tratta in alcuni casi, come le fave fresche, di un\u2019anticipazione della produzione \u2013 spiega Paolo Calcagno, membro della giunta provinciale di Coldiretti \u2013 Ma no n \u00e8 tutto oro quel che luccica. I consumatori devono anche prestare molta attenzione all\u2019origine di quello che acquistano al mercato o nel negozio sotto casa\u201d. Occhi aperti sulla provenienza del prodotto. \u201cMangiamo frutta di stagione \u2013 dice Calcagno \u2013 perch\u00e9 quello che notiamo \u00e8 la mancanza della conoscenza dei prodotti che dovrebbero essere consumati seguendo madre natura. Cicli che i nostri padri e nonni ci hanno insegnato. Ora invece assistiamo anche a corse anomale alle bancarelle per comprare frutta e ortaggi che in questo periodo la natura locale non offre e che magari vengono prodotti in un Paese dall\u2019altro parte del mondo\u201d.<\/p>\n<p>Ma va anche sottolineato che le campagne sono sconvolte da un finto e anomalo inverno che ha fatto segnare a febbraio una temperatura minima superiore di ben 3,5 gradi rispetto alla media del periodo dopo un 2015 che si \u00e8 classificato come il piu\u2019 caldo da almeno 215 anni, in cui sono iniziate le rilevazioni. <\/p>\n<p>Tra l\u2019altro secondo una analisi della Coldiretti su dati del National oceanic and atmospheric administration (Noaa) che rileva le temperature nel mondo dal 1880 in tutti i continenti si registra una temperatura combinata della terra e della superficie degli oceani superiore di 0,96 gradi la media del ventesimo secolo.<\/p>\n<p>\u201cAl clima mite delle ultime settimane \u2013 fa sapere Paolo Calcagno \u2013 si aggiunge il problema annoso della siccit\u00e0 che nei prossimi mesi potrebbe assumere proporzioni difficilmente gestibili. Il sottosuolo scarseggia d\u2019acqua e le piante in vegetazione tra un mese hanno bisogno di energia che probabilmente non troveranno ed \u00e8 questo il vero dramma che preoccupa il mondo agricolo\u201d.<\/p>\n<p>E non \u00e8 raro allora vedere gli albicocchi e alcune variet\u00e0 di pesche che si sono \u201crisvegliate\u201d in forte anticipo rispetto all\u2019arrivo della primavera e, in molti casi, sono fiorite e ora sono particolarmente vulnerabili perch\u00e9 senza forze ed energia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piante risvegliate in forte anticipo, ma con un sottosuolo secco che preoccupa il mondo agricolo<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[1664],"class_list":["post-313044","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","tag-coldiretti","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-paolo-calcagno"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/313044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=313044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/313044\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=313044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=313044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=313044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}