{"id":312196,"date":"2016-02-10T16:39:45","date_gmt":"2016-02-10T15:39:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=312196"},"modified":"2016-02-10T16:39:45","modified_gmt":"2016-02-10T15:39:45","slug":"nuovo-appuntamento-con-il-mercato-della-terra-a-cairo-montenotte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/02\/nuovo-appuntamento-con-il-mercato-della-terra-a-cairo-montenotte\/","title":{"rendered":"Nuovo appuntamento con il &#8220;Mercato della Terra&#8221; a Cairo Montenotte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cairo Montenotte. La citt\u00e0 di Cairo Montenotte si prepara per sabato prossimo al consueto appuntamento con il Mercato della Terra<\/strong> che si terr\u00e0 in piazza della Vittoria.<\/p>\n<p>Edizione che sar\u00e0 arricchita da alcune iniziative di rilevante interesse in campo alimentare. La giornata sar\u00e0 focalizzata sui dolci con particolare attenzione alle intolleranze alimentari, tema di grande attualit\u00e0 sul territorio savonese dove sono in aumento le persone che soffrono di questo tipo di disturbi, tra vui figura la celiachia. Il comitato di gestione ha previsto la presenza di una specialista, l\u2019allergologa Federica Fumagalli, che sar\u00e0 a disposizione per dare informazioni e consigli.<\/p>\n<p><strong>La parte didattica e dimostrativa in questo evento \u00e8 affidata al laboratorio dolciario \u201cL\u2019Acquolina in Bocca\u201d,<\/strong> che per l\u2019occasione preparer\u00e0 anche dolci prodotti con farina ricavata dal \u201dMoco delle valli della Bormida\u201d, legume di antica tradizione locale che per la propria natura non contiene glutine.<\/p>\n<p>Ulteriore iniziativa in programma sabato 13 al Mercato della Terra \u00e8 la prenotazione, a cura della Condotta Slow Food Val Bormida, delle piantine che saranno distribuite in occasione del <strong>6\u00b0 MelaDay, in programma al Mercato della Terra di Cairo del prossimo 12 marzo , quando saranno distribuite piantine di melo e marze delle 18 antiche variet\u00e0 di mele delle valli della Bormida.<\/strong><\/p>\n<p>Da segnalare infine che sabato prossimo, 13 febbraio, a Genova, nel Salone del Palazzo della Borsa, si svolgeranno incontri su come mangiare bene e in sicurezza in Liguria. Prevista la partecipazione di Daniela e Walter Orsi in rappresentanza de<strong>l Mercato della Terra di Cairo Montenotte e del Gruppo Eccellenze Liguri.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si potranno prenotare le piantine che saranno distribuite in occasione del 6\u00b0 MelaDay<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[86012],"class_list":["post-312196","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-mercato-della-terra","post_cat_citta-cairo-montenotte","post_tag_personaggi-walter-orsi"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/312196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=312196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/312196\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=312196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=312196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=312196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}