{"id":311511,"date":"2016-02-01T17:45:08","date_gmt":"2016-02-01T16:45:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=311511"},"modified":"2016-02-01T17:45:08","modified_gmt":"2016-02-01T16:45:08","slug":"loano-parte-la-crociata-contro-la-pizza-bianca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/02\/loano-parte-la-crociata-contro-la-pizza-bianca\/","title":{"rendered":"Loano, parte la crociata contro la &#8220;pizza bianca&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Loano<\/strong>. Prima la lotta per il caruggio, ora quella per la focaccia. E\u2019 una vera e propria ventata di \u201corgoglio ligure\u201d quella che da qualche tempo ha preso a soffiare su Loano.<\/p>\n\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_658\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_658\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_658').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_658\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Dopo la lotta per affermare la corretta denominazione del centro storico (che si chiama \u201ccaruggio\u201d come a Genova e non \u201cbudello\u201d come ad Alassio, come ben evidenziato nelle targhe collocate alle due estremit\u00e0 di via Garibaldi) ecco che <strong>ora i loanesi si sono lanciati in una nuova campagna: quella in favore della focaccia<\/strong>.<\/p>\n<p>Cos\u00ec come accade\u00a0nella maggior parte delle localit\u00e0 liguri, <strong>anche a Loano puntualmente capita di imbattersi in qualche \u201cforesto\u201d<\/strong> che, recandosi dal panettiere o in una delle tante botteghe della citt\u00e0, <strong>chieda \u201cun pezzo di pizza bianca\u201d intendendo un pezzo di focaccia semplice<\/strong>.<\/p>\n<p>Un fraintendimento semantico che fa rabbrividire (per non dire di peggio) pi\u00f9 di un ligure e che qualche giorno fa ha spinto <strong>alcuni residenti a lanciare la campagna \u201ceducativa\u201d per far capire ai turisti quale sia il vero nome<\/strong> di una delle specialit\u00e0 della nostra regione.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/images\/images\/2015\/04\/focaccia-279178.jpg 1024w,\r\nhttps:\/\/www.ivg.it\/images\/images\/2015\/04\/focaccia-279178.jpg 970w,\r\nhttps:\/\/www.ivg.it\/images\/images\/2015\/04\/focaccia-279178.jpg 660w,\r\nhttps:\/\/www.ivg.it\/images\/images\/2015\/04\/focaccia-279178.jpg 316w,\r\nhttps:\/\/www.ivg.it\/images\/images\/2015\/04\/focaccia-279178.jpg 150w\" data-src=\"\" alt=\"focaccia\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>\u201cLanciamo un appello a tutti i panificatori e produttori di pizza e focaccia \u2013 dicono scherozamente i loanesi \u2013 Promuovete un doppio tariffario: chi chiede \u2018un pezzo di focaccia\u2019 pagher\u00e0 la cifra standard di un pezzo\/etto\/chilo; <strong>chi chiede \u2018un pezzo di pizza bianca\u2019 intendendo focaccia pagher\u00e0 il doppio o il triplo<\/strong>. Chiss\u00e0 se intaccando il loro portafogli capiranno\u00a0l\u2019importanza di dare il giusto nome alle cose\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019ironica e provocatoria proposta, lanciata su Facebook, ha ottenuto <strong>la solidariet\u00e0 di diversi loanesi (e non solo) convinti della necessit\u00e0 di \u201cdare il giusto nome alle cose\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>Tra i sostenitori dell\u2019iniziativa c\u2019\u00e8 anche <strong>il grafico e creativo Andrea Calcagno<\/strong>, che sull\u2019onda della \u201cprotesta\u201d ha deciso di elaborare una locandina formato 32\u00d763 i<strong>l cui slogan \u00e8 proprio: \u201cChiamiamo le cose con il proprio nome. Si chiama focaccia, non pizza bianca\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La locandina \u00e8 destinata a trovare spazio in tutte le panetterie e focaccerie<\/strong> che ne faranno richiesta e Calcagno si \u00e8 detto disponibile a donarne una a qualunque esercizio ne faccia richiesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alcuni residenti hanno lanciato un provocatorio appello ai panettieri: &#8220;Chi chiama la focaccia &#8216;pizza bianca&#8217; dovr\u00e0 pagare di pi\u00f9&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[67559,11973],"class_list":["post-311511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-caruggio","tag-focaccia","post_cat_citta-loano","post_tag_personaggi-andrea-calcagno"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/311511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=311511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/311511\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=311511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=311511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=311511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}