{"id":309533,"date":"2016-01-01T10:50:46","date_gmt":"2016-01-01T09:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=309533"},"modified":"2016-01-01T13:35:52","modified_gmt":"2016-01-01T12:35:52","slug":"dopo-il-gelato-arrivano-anche-tavolette-di-cioccolato-al-gusto-di-canapa-indiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2016\/01\/dopo-il-gelato-arrivano-anche-tavolette-di-cioccolato-al-gusto-di-canapa-indiana\/","title":{"rendered":"Dopo il gelato arrivano anche tavolette di cioccolato al gusto di canapa indiana"},"content":{"rendered":"

Alassio. Dopo il gelato al gusto di canapa indiana ecco anche le tavolette di cioccolato “Marley”,\u00a0dedicate pure quelle\u00a0<\/strong>all’icona della musica reggae Bob Marley.<\/strong><\/p>\n

L’invenzione dolciaria \u00e8 dei maestri della gelateria artigianale Perlec\u00f2 di via Torino ad Alassio<\/strong>. “E’ sicuramente un’iniziativa insolita, ma \u00e8 tutto regolare, che nasce\u00a0grazie alla collaborazione avviata con “Canapa Ligure””, assicura Mauro De Michelis, titolare della gelateria alassina.<\/p>\n

“Abbiamo prodotto i quadretti di cioccolato e presto anche i cioccolatini ripieni di liquore alla canapa (canapito).<\/strong> Nel prossimo futuro (tempo un mese, un mese e mezzo) avremo una linea completa di prodotti con base canapa – sottolinea Mauro De Michelis\u00a0– Sar\u00e0 un prodotto che venderemo anche all’estero. Ce lo hanno gi\u00e0 chiesto per diversi paesi europei ed extra. Andr\u00e0 in giro con il nome Perleco’ il gelato di Alassio. Perch\u00e9 semmu d’Arasce (nel bene e nel male). Lo stesso proveremo a fare con il Guttin d’Arasce”.<\/strong><\/p>\n

Le propriet\u00e0 dei semi di canapa sono dovute soprattutto all’alta presenza degli acidi polinsaturi che li rendono preziosi per combattere e prevenire diversi disturbi tra i quali l’arteriosclerosi,<\/strong>\u00a0disturbi cardiovascolari, colesterolo, artrosi, malattie del sistema respiratorio (ad esempio asma, sinusite e tracheite), eczemi e acne.\u00a0I semi di canapa sono \u00a0una medicina naturale e un’assunzione costante pu\u00f2 contribuire a mantenere in buona salute diverse ghiandole e muscoli e rinforzare il sistema nervoso.<\/p>\n

Insieme a Marley, Perlec\u00f2 propone anche il “Guttin d’Arasce”,<\/strong>\u00a0bevanda a base di caff\u00e8 aromatizzato alla lavanda, caff\u00e8 indiano e panna.\u00a0Il “Guttin d’Arasce” e i quadretti di cioccolato “Marley”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iniziativa varata grazie alla collaborazione avviata con “Canapa Ligure<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[75201],"class_list":["post-309533","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-gelateria-perleco","post_cat_citta-alassio","post_tag_personaggi-mauro-de-michelis"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/309533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=309533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/309533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=309533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=309533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=309533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}