{"id":305447,"date":"2015-11-06T15:10:53","date_gmt":"2015-11-06T14:10:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=305447"},"modified":"2015-11-06T15:10:53","modified_gmt":"2015-11-06T14:10:53","slug":"regione-dal-gruppo-pd-una-proposta-di-legge-per-tutelare-i-panifici-artigianali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/11\/regione-dal-gruppo-pd-una-proposta-di-legge-per-tutelare-i-panifici-artigianali\/","title":{"rendered":"Regione, dal gruppo Pd una proposta di legge per tutelare i panifici artigianali"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. \u201cDall\u2019avvento di panifici che lavorano con tecniche alternative come la surgelazione, l\u2019utilizzo di conservanti e prodotti precotti o semilavorati, credo che sia necessario e urgente approvare una normativa ad hoc per il settore della panificazione\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_471\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_471\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il consigliere regionale Pippo Rossetti ha presentato a nome del Gruppo Pd una proposta di legge che contiene anche norme atte a favorire la formazione professionale rivolta al femminile e ai giovani che intendono fare della panificazione la propria professione.<\/p>\n<p>\u201cLa proposta di legge che dispone di una regolamentazione nella produzione e vendita del pane \u2013 spiega Rossetti \u2013 ha due obiettivi: l\u2019ammodernamento delle imprese e la tutela pubblica. Il prodotto del laboratorio del \u2018Panificio\u2019 \u00e8 prima di tutto qualit\u00e0 e fondamentale \u00e8 utilizzare il termine \u2018Pane fresco\u2019 che \u00e8 proprio quello confezionato senza interruzioni, privo di congelamento, di surgelazione delle materie prime e dell\u2019impasto. Quindi,tutelare il consumatore rispetto alla qualit\u00e0 del pane che compra in conformit\u00e0 alle norme europee e promuovere la tipicit\u00e0 del prodotto anche incentivando la formazione professionale specifica per la creazione di nuove imprese \u00e8 quanto ci siamo proposti, conoscendo l\u2019alto valore artigianale delle micro imprese che operano in questo settore.\u201d<\/p>\n<p>La normativa proposta determina la denominazione di pane, panificio e impresa di panificazione, responsabile dell\u2019attivit\u00e0 produttiva e forno di qualit\u00e0: in questo modo la Regione vuole sostenere la modernizzazione e lo sviluppo dell\u2019attivit\u00e0 della panificazione.<\/p>\n<p>\u201cUna normativa simile \u00e8 gi\u00e0 in vigore in altre Regioni italiane, per esempio in Lombardia, Piemonte e Veneto \u2013 conclude Rossetti \u2013 con la finalit\u00e0 di promuovere e tutelare l\u2019attivit\u00e0 di panificazione\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La proposta vuole favorire la formazione professionale rivolta al femminile e ai giovani che intendono fare della panificazione la propria professione<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[197,295],"class_list":["post-305447","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-pd","tag-regione","post_tag_personaggi-pippo-rossetti"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/305447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=305447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/305447\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=305447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=305447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=305447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}