{"id":305114,"date":"2015-11-02T10:58:45","date_gmt":"2015-11-02T09:58:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=305114"},"modified":"2015-11-02T10:58:45","modified_gmt":"2015-11-02T09:58:45","slug":"savona-il-liceo-chiabrera-promuove-una-tavola-rotonda-sulla-questione-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/11\/savona-il-liceo-chiabrera-promuove-una-tavola-rotonda-sulla-questione-alimentare\/","title":{"rendered":"Savona, il liceo “Chiabrera” promuove una tavola rotonda sulla “questione alimentare”"},"content":{"rendered":"

Savona<\/strong>. Il Liceo “Chiabrera” di Savona, in collaborazione con il Dipartimento di Antichit\u00e0, Filosofia, Storia e Geografia (Dafist) dell’Universit\u00e0 degli Studi di Genova, organizza una Tavola rotonda sulla “questione alimentare” che si terr\u00e0 domani, alle ore 15.30, nella “Sala Rossa” del Comune di Savona.<\/p>\n

L’iniziativa nasce in occasione della presentazione del volume “L’anima del cibo”, a cura di Alma Massaro (Aracne editrice, Roma 2014) per discutere “a pi\u00f9 voci” le attuali problematiche connesse al tema della nutrizione.<\/p>\n

Si discuter\u00e0 del versante “materiale” del cibo (la produzione industriale degli alimenti e la loro conservazione, gli alimenti di origine animale e i problemi di sicurezza, la tutela dei consumatori e questioni di etichettatura dei cibi, ecc.) e di quello “immateriale” (l’origine filosofica del vegetarianismo, l’etica della scelta degli alimenti, il nesso tra cibo e identit\u00e0 personali contemporanee) per riflettere infine sui loro effetti sul piano piano psico-somatico.<\/p>\n

L’incontro, coordinato dalla professoressa Giosiana Carrara, \u00e8 introdotto dal Dirigente del Liceo “Chiabrera-Martini” Alfonso Gargano e prevede i contributi dei seguenti relatori: Alma Massaro, dottore di ricerca in Filosofia – Universit\u00e0 di Genova; Maurio Letterio, docente ordinario di Storia della Filosofia – Universit\u00e0 di Genova; Marco Maio, psicologo e psicoterapeuta; Patrizia Perego, docente ordinario di Ingegneria industriale e dell’informazione – Universit\u00e0 di Genova; Giancarlo Ruffo, docente di Scienze Veterinarie – Universit\u00e0 di Milano.<\/p>\n

L’incontro \u00e8 aperto agli studenti, ai docenti e alla cittadinanza interessata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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