{"id":304840,"date":"2015-10-28T18:30:06","date_gmt":"2015-10-28T17:30:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=304840"},"modified":"2015-10-28T18:46:43","modified_gmt":"2015-10-28T17:46:43","slug":"la-cucina-ligure-incontra-quella-russa-in-un-evento-coordinato-dallalberghiero-di-alassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/10\/la-cucina-ligure-incontra-quella-russa-in-un-evento-coordinato-dallalberghiero-di-alassio\/","title":{"rendered":"La cucina ligure incontra quella russa in un evento coordinato dall&#8217;Alberghiero di Alassio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> I colori e i sapori dello storico mercato della Citt\u00e0 della \u201cLanterna\u201d hanno fatto da cornice all\u2019incontro tra culture e tradizioni gastronomiche della Liguria e della Federazione Russa. L\u2019evento che ha visto la partecipazione di Sua Eccellenza Marat Pavlov, console generale della Federazione Russa a Genova, ha mostrato ancora una volta come l\u2019universale culturale della cucina tipica sia uno straordinario strumento di comunicazione ed integrazione tra popoli e tradizioni culinarie differenti. Una manifestazione che ha coinvolto avventori e commercianti con degustazioni, musica, arte e cocktail molecolari alla Vodka e basilico che hanno di fatto suggellato il gemellaggio tra la Liguria e la Federazione Russa.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_198\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_198\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019appuntamento, organizzato in collaborazione con Casa Russa Arti Erzia Genova, ha visto la partecipazione di Liudmila Parfenova,\u00a0 Daria Belockrylova e Larisa Smirnova, ed \u00e8 stato impreziosito da momenti di arte e cultura a cura degli artisti russi Elena Buzhurina e Alena Yazerskaya.<\/p>\n<p>\u201cQuesta iniziativa \u2013 come sottolinea Angelo Capizzi, dirigente scolastico del N. Bergese \u2013 chiude con un grande successo il programma ligure Expo e Territori coordinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri \u2013 Dipartimento per le Politiche di Coesione, che ha visto, grazie al supporto operativo dell\u2019Ufficio Scolastico Regionale, le scuole della nostra regione impegnate dallo scorso giugno nell\u2019accoglienza delle delegazioni straniere in visita ai luoghi di produzione e commercializzazione delle nostre eccellenze\u201d.<\/p>\n<p>Il gemellaggio culinario, svolto in collaborazione con l\u2019azienda agricola Bruzzone e Ferrari di Pr\u00e0, ha impegnato un team di giovani chef e maitre multietnico delle due scuole guidato dal maestro di cucina e discepolo di Escofier Renato Grasso e dai docenti Giovanni Falcone, Gian Luigi Cupito, Nello Simoncini e Franco Laureri.<\/p>\n<p>L\u2019evento, coordinato dal Centro Studi sul Turismo dell\u2019Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio, in collaborazione con Istituto Ligure del consumo, Liguria Digitale e Casa Russa Arti Erzia Genova, \u00e8 promosso grazie alla partnership di Invitalia, attraverso un progetto di social media marketing sui network istituzionali di EXPO 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. I colori e i sapori dello storico mercato della Citt\u00e0 della \u201cLanterna\u201d hanno fatto da cornice all\u2019incontro tra culture e tradizioni gastronomiche della Liguria e della Federazione Russa. 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