{"id":304161,"date":"2015-10-20T10:00:28","date_gmt":"2015-10-20T08:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=304161"},"modified":"2015-10-20T10:00:28","modified_gmt":"2015-10-20T08:00:28","slug":"attenzione-al-miele-con-ogm-il-direttore-di-labcam-mette-in-guardia-i-consumatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/10\/attenzione-al-miele-con-ogm-il-direttore-di-labcam-mette-in-guardia-i-consumatori\/","title":{"rendered":"“Attenzione al miele con ogm”: il direttore di Labcam mette in guardia i consumatori"},"content":{"rendered":"

Albenga<\/strong>. Miele e pollini transgenici. A mettere in guardia i consumatori, dopo la recente approvazione da parte del consiglio dei ministri del decreto legislativo di attuazione della direttiva europea 2014\/63, \u00e8 Luca Medini, direttore di Labcam Srl, il Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Savona.<\/p>\n

Da ora infatti sulle confezioni di miele in vendita anche in Italia non sar\u00e0 necessario indicare in etichetta la presenza di polline contaminato Ogm: \u201cIn pratica \u2013 spiega Luca Medini \u2013 il polline \u00e8 considerato una componente naturale specifica del miele e non un ingrediente quindi non va indicato in etichetta, rappresentando un valore inferiore alla soglia dello 0,9% prevista dalla legislazione europea. In caso di superamento di questo livello, come per tutti gli altri prodotti alimentari e per quelli biologici in particolare, vige comunque l’obbligo di indicazione di eventuali pollini transgenici\u201d.<\/p>\n

Nel testo della direttiva infatti viene espressamente specificato che il polline, solitamente presente nel prodotto in misura poco rilevante (0,5% circa), non \u00e8 “un ingrediente” ma una “componente naturale” del miele.<\/p>\n

Si legge: “le api sono all’origine della presenza di polline nel miele. I granuli pollinici cadono nel nettare raccolto dalle api. Nell’alveare, il nettare raccolto e contenente granuli pollinici \u00e8 trasformato in miele dalle api. Stando ai dati disponibili, il polline aggiuntivo nel miele pu\u00f2 provenire dal polline sui peli delle api, dal polline nell’aria all’interno dell’alveare e dal polline immagazzinato dalle api in celle e rilasciato in seguito all’apertura accidentale di tali celle durante l’estrazione del miele da parte degli operatori. Secondo alcune associazioni agricole il rischio \u00e8 che nel miele italiano si vadano a crearsi miscele di miele con pollini transgenici visto che nel 2013 \u00e8 aumentato del 29% l’importazione dalla Cina dove sono diffuse le coltivazioni biotech. Infatti, la coltivazione di un campo Ogm \u00e8 in grado di determinare la contaminazione del miele attraverso il trasporto del polline da parte delle api. L’Italia importa oltre la met\u00e0 del proprio fabbisogno con una produzione nazionale per un valore di circa 15 milioni di chili dei quali circa 2 milioni proprio dal gigante asiatico\u201d.<\/p>\n

\u201cSe per\u00f2 il miele \u00e8 interamente prodotto in Italia dove \u00e8 assolutamente vietato coltivare Ogm \u2013 spiega Medini \u2013 il problema non sussiste. Il miele prodotto sul territorio nazionale \u00e8 riconoscibile attraverso l’etichettatura di origine obbligatoria. In Italia vige l’obbligo per i produttori italiani di indicare il Paese d’origine in cui il miele \u00e8 stato raccolto anche quando si tratta di una miscela di mieli provenienti da pi\u00f9 paesi per dare un’informazione il pi\u00f9 trasparente possibile\u201d.<\/p>\n

\u201cNonostante escludiamo che possano esserci rischi per la salute, acquistare miele interamente prodotto in Italia resta una garanzia in pi\u00f9 anche dal punto di vista della completezza delle informazioni sul miele che portiamo in tavola per colazione o per addolcire il caff\u00e8 della mattina. Inoltre, acquistare miele italiano e ligure in particolare serve a sostenere le circa 1.300 imprese del nostro territorio che con circa 25.000 alveari assicurano un prodotto di elevata qualit\u00e0 organolettica\u201d conclude Medini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Medini e il miele con piccole quantit\u00e0 di pollini transgenici: “Nessun pericolo per la salute, ma si deve sapere ci\u00f2 che si compra”<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[65943,656,18393],"class_list":["post-304161","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-labcam","tag-miele","tag-ogm","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-luca-medini"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/304161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=304161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/304161\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=304161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=304161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=304161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}