{"id":301524,"date":"2015-09-12T12:11:50","date_gmt":"2015-09-12T10:11:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=301524"},"modified":"2015-09-12T12:11:50","modified_gmt":"2015-09-12T10:11:50","slug":"tutto-pronto-per-l11-edizione-di-dolcissima-pietra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/09\/tutto-pronto-per-l11-edizione-di-dolcissima-pietra\/","title":{"rendered":"Tutto pronto per l&#8217;11^ edizione di &#8220;Dolcissima Pietra&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra Ligure<\/strong>. Sabato 19 e domenica 20 settembre 2015 si terr\u00e0 l\u2019undicesima edizione di \u201cDolcissima Pietra\u201d, evento dedicato ai dolci ed ai vini da dessert ormai noto in tutta Italia ed un riferimento per i produttori di tutta la penisola.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_328\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_328\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Le aree espositive, come da tradizione copriranno tutto il centro cittadino: piazza San Nicol\u00f2, piazza M. Libert\u00e0, piazza Vittorio Emanuele II, piazza La Pietra, via Garibaldi, via Matteotti, piazza Castellino, via Accame e dintorni.\u00a0Gli espositori, provenienti da ogni parte d\u2019Italia allestiranno i loro stand presso le aree espositive suddivise per zone.<\/p>\n<p>Nel 2015 ci saranno diverse novit\u00e0, tra le pi\u00f9 significative la partnership tra \u201cDolcissima Pietra\u201d ed il Salon du Chocolat et des Delices de Corse che si svolge a Bastia in Corsica dal 23 al 25 ottobre.<br>\nUna delegazione del Salon Du Chocolat et des Delices de Corse sar\u00e0 ospitata a Dolcissima Pietra e la stessa ospitalit\u00e0 verr\u00e0 riservata a Bastia ad una delegazione di Dolcissima Pietra che presenter\u00e0 il territorio e la manifestazione.<\/p>\n<p>Durante \u201cDolcissima\u201d si terranno anche dei laboratori e dimostrazioni a cura degli artigiani del Salone du Chocolat et des Delices.\u00a0La partnership \u00e8 molto importante per promuovere Pietra Ligure tra gli abitanti della Corsica che, tramite le navi passeggeri da Bastia a Vado possono raggiungere facilmente in nostro territorio. Si tratta di una nuova fetta di mercato, che potrebbe potenziare la presenza di turisti francesi a Pietra Ligure.\u00a0<span style=\"line-height: 1.5;\">Inoltre potr\u00e0 nascere un legame tra le due manifestazioni con la possibilit\u00e0 di potenziare l\u2019offerta di entrambe.<\/span><\/p>\n<p>\u201cDolcissima Pietra\u201d prevede diverse novit\u00e0 per quanto riguarda il programma di eventi collaterali. Innanzitutto, visto il crescente interesse da parte del pubblico sar\u00e0 ampliata la sala Meeting della Dolcezza che sar\u00e0 allestita presso piazza Vittorio Emanuele II per poter ospitare pi\u00f9 persone e al fine di allestire un\u2019area attrezzata per lo show cooking pi\u00f9 ampia rispetto al passato.\u00a0L\u2019area meeting seguir\u00e0 un fitto programma di eventi da corsi di cucina, a degustazioni guidate a presentazione di eventi e prodotti.<\/p>\n<p>Sabato 19 settembre si terr\u00e0 il concorso di arte dolciaria il Contest Dolcissima 2015, con la gara relativa alla torta di mele. La gara \u00e8 aperta a tutti, professionisti e non \u00e8 organizzata in collaborazione con l\u2019Associazione Cuochi Savona l\u2019Associazione Lady Chef. L\u2019evento, organizzato nella prima giornata di Dolcissima Pietra lascer\u00e0 in esposizione fino a domenica 20 settembre i dolci in gara, che potranno essere visionati dal pubblico.<\/p>\n<p>La torta di mele, \u00e8 uno dei dolci della tradizione pi\u00f9 diffuso in tutto il mondo. Moltissime sono le ricette e le varianti. La preparazione \u00e8 apparentemente semplice, ma nasconde diverse difficolt\u00e0. Lo scorso anno, per lo stesso tema, sono state esposte ed assaggiate dalla giuria oltre 30 torte diverse, evidenziando le molte variabili possibili di un dolce apparentemente facile da preparare.<br>\nOltre all\u2019aspetto legato al gusto e alla ricetta, la Giuria pone molta attenzione alla presentazione della torta, che nel mondo della pasticceria contemporanea sta avendo sempre pi\u00f9 cura.<br>\nOgni particolare viene notato dalla Giuria, a tal proposito, i partecipanti, sono invitati a curare i dettagli di ogni singolo aspetto.<\/p>\n<p>Continua il concorso \u201cVetrine a tema e Tappe Golose\u201d allestite a cura delle attivit\u00e0 commerciali di Pietra Ligure. Il tema del 2015 sar\u00e0 innovazione e futuro.\u00a0Anche nel 2015 ci sar\u00e0 un programma musicale dedicato a Dolcissima presso un\u2019area ricreata ad hoc.\u00a0Per le famiglie si terr\u00e0 la tradizionale Choko Caccia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra le novit\u00e0 la partnership con il Salon Du Chocolat et Des Delices de Corse Bastia<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[1167],"class_list":["post-301524","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-dolcissima-pietra","post_cat_citta-pietra-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/301524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=301524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/301524\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=301524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=301524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=301524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}