{"id":300462,"date":"2015-08-27T14:51:44","date_gmt":"2015-08-27T12:51:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=300462"},"modified":"2015-08-27T14:56:52","modified_gmt":"2015-08-27T12:56:52","slug":"urbe-blitz-delle-forze-dellordine-alla-sagra-del-cacciatore-sequestrati-250-chili-di-carne-di-cinghiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/08\/urbe-blitz-delle-forze-dellordine-alla-sagra-del-cacciatore-sequestrati-250-chili-di-carne-di-cinghiale\/","title":{"rendered":"Urbe, blitz delle forze dell’ordine alla “Sagra del Cacciatore”: sequestrati 250 chili di carne di cinghiale"},"content":{"rendered":"

Urbe<\/strong>. Oltre 250 chili di carne di cinghiale sono stati sequestrati dalla guardia forestale in occasione di un controllo effettuato presso la “Sagra del Cacciatore” di sabato scorso in localit\u00e0 San Pietro a Urbe.<\/p>\n

Al servizio hanno preso parte anche i carabinieri e l’ufficio veterinario dell’Asl2 savonese<\/strong>. Scopo dell\u2019intervento era di accertare la provenienza della selvaggina somministrata nel corso della manifestazione gastronomica, ed appurare quindi il rispetto della normativa in materia di igiene e sanit\u00e0 degli alimenti.<\/p>\n

E\u2019 invece emerso che le sedici \u201cmezzene\u201d di cinghiale (per un totale di oltre 250 chilogrammi) che stavano cuocendo sullo spiedo <\/strong>verso met\u00e0 pomeriggio erano sprovviste di qualsiasi documentazione che ne attestasse tanto l\u2019origine quanto le modalit\u00e0 di conservazione<\/strong>.<\/p>\n

Secondo gli organizzatori si sarebbe trattato di animali catturati dalla locale squadra di caccia durante la passata stagione venatoria<\/strong>; poi macellati e congelati dai cacciatori stessi.<\/p>\n

Tale condotta oltre a configurare violazione alla normativa sanitaria comporta anche il reato previsto dalla legge nazionale sulla caccia, che vieta espressamente di destinare a sagre o manifestazioni di carattere gastronomico la selvaggina abbattuta.<\/p>\n

I funzionari intervenuti hanno quindi sottoposto a sequestro tutti i cinghiali, che sono stati successivamente distrutti e smaltiti da una ditta specializzata<\/strong>.<\/p>\n

Anche questo \u00e8 probabilmente un risvolto legato all\u2019abnorme proliferazione dei cinghiali: argomento molto dibattuto ed attuale, che arreca problemi in agricoltura e talvolta anche in citt\u00e0.<\/p>\n

Mentre un tempo il cinghiale era una preda piuttosto rara oggi, a fronte delle sempre pi\u00f9 copiose catture fatte dai cacciatori, ci si trova a dover utilizzare carni in quantit\u00e0 di gran lunga eccedenti il consumo familiare.<\/p>\n

“Rammentiamo \u2013 dicono dal comando provinciale della guardia forestale di Savona \u2013 come secondo gli zoologi la proliferazione\u00a0dei selvatici sia strettamente condizionata dalla disponibilit\u00e0 alimentare<\/strong>, notevolmente aumentata con l\u2019abbandono delle campagne e dei boschi ove, ad esempio, l\u2019uomo non raccoglie pi\u00f9 castagne n\u00e9 ghiande. Nonostante nell\u2019attuale contesto sia quanto meno inopportuno alimentare artificiosamente i cinghiali con mangime e granturco, la Forestale ha da tempo accertato e segnalato agli enti preposti che si tratta di una pratica a volte attuata da per ottenere un maggior numero di animali da abbattere nel proprio territorio di competenza esclusiva”.<\/p>\n

In alcuni casi sono stati identificati dalla forestale cacciatori intenti a distribuire alimenti nelle zone frequentate dai cinghiali<\/strong>, anche utilizzando macchine a funzionamento elettromeccanico, in grado di effettuare erogazioni periodiche di mangime, condizionando cos\u00ec gli animali a restare in quel territorio di caccia per alimentarsi, favorendo l\u2019aumento degli individui e di conseguenza parti pi\u00f9 frequenti.<\/p>\n

La commercializzazione delle prede pu\u00f2 fornire una motivazione ulteriore, tenuto conto anche delle spese che vengono affrontate per l\u2019acquisto di ingenti quantit\u00e0 di mangime.<\/p>\n

La normativa in materia non prevede attualmente divieti specifici, se non quelli che derivano da apposite ordinanze sindacali che tuttavia in provincia di Savona riguardano meno del 10 per cento dei comuni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ben 16 \u201cmezzene\u201d di cinghiale erano sprovviste della documentazione sull’origine e la conservazione<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,34],"tags":[228,3022,74560],"class_list":["post-300462","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-cronaca","tag-carabinieri","tag-guardia-forestale","tag-ufficio-veterinario-asl2-savonese","post_cat_citta-urbe"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/300462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=300462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/300462\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=300462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=300462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=300462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}