{"id":297339,"date":"2015-07-16T11:37:40","date_gmt":"2015-07-16T09:37:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=297339"},"modified":"2015-07-16T16:49:00","modified_gmt":"2015-07-16T14:49:00","slug":"pape-sfida-la-scaramanzia-eataly-sbarca-a-savona-di-venerdi-17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/07\/pape-sfida-la-scaramanzia-eataly-sbarca-a-savona-di-venerdi-17\/","title":{"rendered":"&#8220;Pap\u00e8&#8221; sfida la scaramanzia: Eataly sbarca a Savona di venerd\u00ec 17"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Inaugurazione fissata alle ore 17 di venerd\u00ec 17. Certamente al ristorante \u201cPap\u00e8\u201d, che aprir\u00e0 domani al centro commerciale &#8220;Il Gabbiano&#8221; di Savona, dimostrano di non essere affatto superstiziosi vista la data scelta per decollare con questa nuova avventura.<\/p>\n<p>\u201cVogliamo offrire qualit\u00e0 alla portata di tutti. Speriamo sia un esempio e un traino, non solo per l\u2019Iper, ma anche per quell\u2019imprenditoria sonnacchiosa che non crede negli investimenti nella citt\u00e0 savonese o nell\u2019alzare l\u2019asticella della qualit\u00e0\u201d spiega l\u2019imprenditore Fabrizio Delbuono.<\/p>\n<p>\u201cNoi siamo un piccolo esempio di piccoli privati in cui marchi cos\u00ec importanti hanno creduto. E quindi&#8230;Si pu\u00f2!\u201d aggiunge Delbuono che all\u2019interno del Gabbiano gestisce anche \u201cCibiamo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cPap\u00e8&#8221;, che occuper\u00e0 i locali al pianterreno dove c\u2019era la banca Carisa, colmer\u00e0 il vuoto lasciato dal ristorante &#8220;A Ca Me&#8221;, chiuso di recente, che a sua volta aveva preso il posto della catena francese della ristorazione Flunch.<\/p>\n<p>&#8220;Sar\u00e0 un nuovo modo di fare ristorazione in un centro commerciale \u2013 spiega Delbuono \u2013 e siamo lieti di aver ottenuto la fiducia di due garanzie come Eataly e Caff\u00e8 Vergnano&#8221;.<\/p>\n<p>Il locale avr\u00e0 una superficie di oltre 200 metri quadri con dehors sulla piazza principale del centro commerciale. Sar\u00e0 aperto anche la sera dopo la chiusura dei negozi: &#8220;La nostra idea \u00e8 quella di offrire due tipi di ristorazione diversa, una per il pranzo e una per la cena, il tutto per\u00f2 con la garanzia di prodotti di prima qualit\u00e0 garantiti dal marchio creato da Farinetti&#8221;.<\/p>\n<p>\u201cSedici in tutto i nuovi posti di lavoro: sette dei dipendenti provengono dal vecchio &#8220;A Ca Me&#8221;. &#8220;Abbiamo fatto una selezione. Puntiamo su personale motivato che stiamo formando da oltre un mese con esperienze anche nelle aziende nostre fornitrici come la macelleria Granda o alla Caff\u00e8 Vergnagno, perch\u00e9 un piatto oltre che saperlo servire bisogna saperlo raccontare&#8221; conclude Delbuono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I gestori: &#8220;Vogliamo offrire qualit\u00e0 alla portata di tutti e speriamo di essere un traino per l&#8217;imprenditoria sonnacchiosa&#8221; <\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[22549,1121,72827],"class_list":["post-297339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-centro-commerciale-il-gabbiano","tag-eataly","tag-pape","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-fabrizio-delbono"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/297339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=297339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/297339\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=297339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=297339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=297339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}