{"id":294896,"date":"2015-06-16T18:23:41","date_gmt":"2015-06-16T16:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=294896"},"modified":"2015-06-16T18:25:26","modified_gmt":"2015-06-16T16:25:26","slug":"il-racconto-di-una-ricoverata-pane-con-la-muffa-allospedale-san-paolo-di-savona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/06\/il-racconto-di-una-ricoverata-pane-con-la-muffa-allospedale-san-paolo-di-savona\/","title":{"rendered":"Il racconto di una ricoverata: &#8220;Pane con la muffa all&#8217;ospedale San Paolo di Savona&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona.<\/strong> \u201cGi\u00e0 il cibo in ospedale non \u00e8 granch\u00e9, se poi c\u2019\u00e8 anche la muffa allora qualcosa non va\u201d. E\u2019 un misto tra incredulit\u00e0 e rabbia il racconto di Gaia <em>(nome di fantasia)<\/em>, ricoverata in questi giorni in un reparto dell\u2019ospedale San Paolo di Savona e protagonista, suo malgrado, di un piccolo \u201cgiallo\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_757\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_757\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Quando alla donna, ieri, \u00e8 stata servita la cena, <strong>tra le pietanze ecco la sorpresa: il pane, regolarmente confezionato, era ammuffito<\/strong>. \u201cMe l\u2019hanno servito nonostante la muffa fosse visibile ad occhio nudo\u201d, racconta Gaia. Che ha immediatamente chiesto spiegazioni al personale del reparto: \u201cMi hanno risposto che loro, come ospedale, non rispondono degli alimenti serviti\u201d.<\/p>\n<p><strong>La competenza<\/strong>, infatti, <strong>\u00e8 della ditta che fornisce il servizio ad Asl<\/strong>. \u201cLo capisco, ma ugualmente mi chiedo come sia possibile consegnare quel pane senza nemmeno porsi il problema \u2013 dice incredula Gaia \u2013 <strong>credo sarebbe doveroso controllare il cibo<\/strong> per verificare se \u00e8 normale, ma anche senza alcun controllo <strong>la muffa su quel pane era perfettamente visibile\u2026 eppure lo hanno consegnato ugualmente<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Piccolo storie di quotidiana malasanit\u00e0. Due le spiegazioni possibili secondo Gaia, che non esclude di rivolgersi ai Nas: \u201cO il pane era mal confezionato o, pi\u00f9 probabilmente, era scaduto ed \u00e8 stato \u2018riciclato\u2019. La confezione era di quelle bucherellate per far passare l\u2019aria, quindi si tratta sostanzialmente di <strong>fette di pane da consumare in giornata\u2026 mentre quella aveva almeno 5 giorni<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Cibo vecchio, dunque, e non sarebbe la prima volta: \u201cIn molti in corsia si lamentano che il cibo sa di stantio. Ma qui non \u00e8 questione di gusti: quando 9 persone su 10 rimandano indietro il cibo c\u2019\u00e8 qualcosa che non va\u2026\u201d, conclude Gaia, la cui battaglia \u00e8 appena cominciata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una paziente denuncia: &#8220;Me l&#8217;hanno servito nonostante la muffa fosse ben visibile, di chi \u00e8 la colpa?&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,34],"tags":[292,66176],"class_list":["post-294896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-cronaca","tag-asl-2","tag-ospedale-san-paolo-savona","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/294896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=294896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/294896\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=294896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=294896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=294896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}