{"id":29250,"date":"2008-07-10T18:08:48","date_gmt":"2008-07-10T16:08:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/07\/10\/dal-20-al-21-settembre-torna-dolcissima-pietra\/"},"modified":"2008-09-17T16:18:21","modified_gmt":"2008-09-17T14:18:21","slug":"dal-20-al-21-settembre-torna-dolcissima-pietra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/07\/dal-20-al-21-settembre-torna-dolcissima-pietra\/","title":{"rendered":"Dal 20 al 21 settembre torna &#8220;Dolcissima Pietra&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra Ligure.<\/strong> A settembre torna l\u2019atteso appuntamento \u201cDolcissima Pietra\u201d. Dal 20 al 21 settembre Pietra Ligure ospiter\u00e0 la quarta edizione della manifestazione ligure dedicata esclusivamente ai dolci.<br>\nPrevista la consueta esposizione di prodotti dolciari e vini da abbinare ai dolci. La manifestazione si svolge nel centro storico di Pietra Ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_270\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_270\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La parte espositiva \u00e8 allestita in Piazza S. Nicol\u00f2, Piazza Rosselli, Piazza Martiri della Libert\u00e0, Piazza La Pietra e Piazza Castellino. I colori degli stand sono legati al tema che ogni anno viene dato all\u2019evento. Tema 2008: i 7 peccati capitali. Il colore predominante della manifestazione sar\u00e0 il rosso rubino.<br>\nGli espositori sono produttori artigianali di dolci, pasticceri, aziende dolciarie, aziende agricole, associazioni legate al mondo della ristorazione e tutto ci\u00f2 che \u00e8 legato al mondo del dolce.<\/p>\n<p>A Dolcissima Pietra sono stati esposti centinaia di dolci tipici provenienti da diverse regioni italiane \u2013 oltre agli immancabili dolci liguri quali: baci di Pietra Ligure, pandolce alla genovese, amaretti di Sassello, chifferi, cioccolata, pan del pescatore, \u2013 ad esempio i Pabassini e il Pan di Sapa (dolci della tradizione Sarda), cacao in polvere da piantagioni di diverse parti del mondo, la Pasta di Mandorle con i Croccanti , la torta di torrone di Cremona, il Basin `d Vila piemontese, composizioni artigianali di cioccolato, il cioccolato di Modica, cannoli siciliani, la torta Sacher, i Krumiri, aromi naturali, i liquori di nocciola e al marron glac\u00e8, la grappa di ciliegie, vini come il recioto, il brachetto, la malvasia piacentina ed il moscato in abbinamento. E poi ancora cioccolato di ogni provenienza e forma, miele, zabaione, praline e confetti di Sulmona (presentati in diverse forme e confezioni artistiche).<\/p>\n<p>Torna anche la gara di arte dolciaria, cuochi e pasticceri si cimentano nella preparazione di dolci che vengono esposti, votati e degustati da un panel di esperti presieduto dal noto giornalista enogastronomo Virgilio Pronzati. La Gara di Arte Dolciaria \u00e8 organizzata in collaborazione con la Confartigianato, la CNA, l\u2019Associazione Panificatori Pasticceri e Affini della Provincia di Savona e la Federazione Italiana Cuochi Delegazione Provincia di Savona.<br>\nLa gara si divide in due sezioni, la Pi\u00e8ce Artistica ed ilPremio sezione torte dedicato allo Chef Marzio Strobino. Tema del 2008 sar\u00e0: I 7 peccati capitali.<\/p>\n<p>Collateralmente all\u2019esposizione e alla gara vengono organizzati convegni, seminari e laboratori di degustazione dedicati ai dolci ed ai loro abbinamenti con vini da meditazione. Tra i prodotti che si andranno a degustare ci saranno: cioccolata, miele, vini passiti, dolci tipici, gelato e (novit\u00e0 2008) un laboratorio sulla \u201ctorta di zucca\u201d, tipico dolce ligure che caratterizza la zona savonese-pietrese.<\/p>\n<p>Tra le novit\u00e0 del 2008, il concorso \u201cArte del confezionamento\u201d, il concorso dei Barman, la nuova piazza: \u201cPiazza Caffelatte\u201d, l\u2019area dedicata al Gelato con l\u2019allestimento di un laboratorio dedicato all\u2019Associazione Gelatieri.<\/p>\n<p>L\u2019evento organizzato \u00e8 dal Comune di Pietra Ligure in collaborazione con la Provincia di Savona, il patrocinio degli enti locali, la collaborazione dell\u2019Associazione Pietrese Albergatori ed i commercianti di Pietra Ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pietra Ligure. A settembre torna l\u2019atteso appuntamento \u201cDolcissima Pietra\u201d. Dal 20 al 21 settembre Pietra Ligure ospiter\u00e0 la quarta edizione della manifestazione ligure dedicata esclusivamente ai dolci. Prevista la consueta esposizione di prodotti dolciari e vini da abbinare ai dolci. La manifestazione si svolge nel centro storico di Pietra Ligure. La parte espositiva \u00e8 allestita [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-29250","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","post_cat_citta-andora","post_cat_citta-pietra-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/29250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=29250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/29250\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=29250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=29250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=29250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}