{"id":290634,"date":"2015-05-10T16:41:10","date_gmt":"2015-05-10T14:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=290634"},"modified":"2015-05-10T17:13:41","modified_gmt":"2015-05-10T15:13:41","slug":"saperi-e-sapori-al-salone-dellagroalimentare-di-finalborgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/05\/saperi-e-sapori-al-salone-dellagroalimentare-di-finalborgo\/","title":{"rendered":"&#8220;Saperi e Sapori&#8221; al Salone dell&#8217;Agroalimentare di Finalborgo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finalborgo. <\/strong>Dodici storie di esperienze di vita diverse, riunite in un unico grande progetto: \u201cSaperi e Sapori D\u2019Abbazia\u201d. Prove tecniche al Salone dell&#8217;Agroalimentare di Finale Ligure per i partecipanti al Corso per apicoltori, mastri birrai e produttori di distillati Ezio Borghi, Federica Ferrua, Petra Franco, Veronica Guarnaccia, Marco Gulino, Nicola Isetta, Massimiliano Lanfranceschina, Marco Massara, Valentina Molli, Brigitte Morandi, Matteo Nari e Ivo Rusca.    <\/p>\n<p>Sono stati \u201ctestati\u201d i laboratori e le degustazioni che saranno presentati il prossimo 23 maggio all&#8217;esposizione universale EXPO di Milano nell&#8217;area del \u201cFare\u201d della Regione Liguria. L\u2019iniziativa s&#8217;inserisce nel calendario nazionale di Expo 2015 e vede la partecipazione attiva degli Istituti alberghieri, artistici ed agrari con attivit\u00e0 di accoglienza per le delegazioni straniere attraverso il progetto della Presidenza del Consiglio dei Ministri \u201cExpo e Territori\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSaperi e Sapori d\u2019Abbazia\u201d, nasce dall&#8217;esperienza del corso di formazione per disoccupati realizzato da E.L.Fo, finanziato dalla Provincia di Savona e dal Fondo Sociale Europeo. E\u2019 stata presentata una degustazione didattica dedicata all&#8217;abbinamento miele-formaggio con degustazione di birra artigianale prodotta dai benedettini di Finale Ligure. <\/p>\n<p>La speranza dei partecipanti al corso \u00e8 quella di recuperare le antiche tradizioni coniugandole con l\u2019innovazione,  che nasce dall&#8217;esperienza e dalle competenze maturate nel corso e promosso dell\u2019E.L.Fo. (Ente Ligure di Formazione). In questi sei mesi i partecipanti al corso hanno scoperto un mondo nuovo collegato con la cura e la passione per i sapori antichi e la bellezza per il lavoro dato dalla natura. &#8220;E\u2019 sorprendente come prodotti  semplici e di consumo quotidiano nascondano da un rito che si ripete ormai da generazioni, che non pu\u00f2 e non deve essere disperso&#8221; affermano.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalborgo. Dodici storie di esperienze di vita diverse, riunite in un unico grande progetto: \u201cSaperi e Sapori D\u2019Abbazia\u201d. Prove tecniche al Salone dell&#8217;Agroalimentare di Finale Ligure per i partecipanti al Corso per apicoltori, mastri birrai e produttori di distillati Ezio Borghi, Federica Ferrua, Petra Franco, Veronica Guarnaccia, Marco Gulino, Nicola Isetta, Massimiliano Lanfranceschina, Marco Massara, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[7383,20482],"class_list":["post-290634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-salone-agroalimentare","tag-salone-agroalimentare-ligure","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=290634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=290634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=290634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=290634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}