{"id":290559,"date":"2015-05-09T08:43:47","date_gmt":"2015-05-09T06:43:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=290559"},"modified":"2015-05-09T08:43:47","modified_gmt":"2015-05-09T06:43:47","slug":"albenga-un-aperitivo-in-rosa-per-la-partenza-del-giro-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/05\/albenga-un-aperitivo-in-rosa-per-la-partenza-del-giro-ditalia\/","title":{"rendered":"Albenga, un aperitivo &#8220;in rosa&#8221; per la partenza del Giro d&#8217;Italia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>.<strong> Aibes, Sommarima, Durin, il pane di Gavenola e il chinotto di \u201cSensu\u201d firmano l\u2019aperitivo in rosa per la partenza del giro d\u2019Italia<\/strong>.\u00a0Mario Bongiorni, barman Aibes, coordiner\u00e0 i giovani talenti di Italian Food Riviera Class Expo-Scuola che presenteranno le eccellenze della nostra Regione in <strong>un intrigante cocktail molecolare al basilico e al chinotto<\/strong>. Appuntamento domani a partire dalle 10 in piazza IV Novembre.<\/p>\n<p>Saranno le bollicine dello spumante metodo classico di Durin, i prodotti dell\u2019azienda Sommariva, il pane del forno Cacci\u00f2 di Gavenola e il chinotto di \u201cSensu\u201d, l\u2019azienda di Finale Ligure, i protagonisti dell\u2019aperitivo in rosa che il Comune di Albenga offrir\u00e0 agli ospiti nell\u2019attesa della partenza di tappa Albenga \u2013 Genova.<\/p>\n<p>Utilizzando la tecnica della sferizzazione, <strong>verranno preparati dei drink incentrati sugli alimenti e i prodotti tipici della Liguria, dal basilico all\u2019olio d\u2019oliva, dimostrando come, con queste procedure, sia possibile \u201cmangiare\u201d i cocktail<\/strong>. In abbinamento ai cocktail, i giovani chef e maitre, diretti dai docenti Nando De Angelis e Franco Laureri, proporranno su pane di Gavenola le salse al mortaio in olio extra vergine di oliva taggiasca \u201cCru Maina\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento domani a partire dalle 10 in piazza IV Novembre<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[62750],"class_list":["post-290559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-giro-ditalia-albenga","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-franco-laureri","post_tag_personaggi-mario-bongiorni","post_tag_personaggi-nando-de-angelis"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=290559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290559\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=290559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=290559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=290559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}